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【洄瀾灣景觀餐廳】是宜蘭最有名的無菜單料理團隊【玻璃屋】下花蓮開的新餐廳
這裡除了有美味精緻的無菜單料理可以享用，還有山巒庭園美景可以欣賞～
享用無菜單料理不用怕時間太久孩子坐不住，庭園空間讓孩子餵魚、跑跳、吹泡泡～全家都自在～
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地址｜花蓮縣秀林鄉景美村加灣6-5號 (台9線193K)
電話｜038-268888
營業時間｜11:30-14:00; 17:30-21:00
官網｜粉絲頁
▌七星潭和太魯閣中間的優美景觀餐廳
這一趟的花蓮小旅行是為了出海賞鯨 ►多羅滿賞鯨遊記
兔兒毛毛第二次挑戰「火車＋計程車」的旅行方式 ►火車＋計程車遊花蓮攻略
不過這一次，兔兒毛毛把玩樂景點都集中在花蓮市以北，車資上大為減少，玩得更輕鬆自在了。
三天兩夜行程的最後一天，我們從美崙飯店退房後就直接叫車去預定好的餐廳享用午餐 ►美侖大飯店遊記
這次選擇的餐廳是花蓮近期才開幕的無菜單料理餐廳～【洄瀾灣景觀餐廳】
【洄瀾灣景觀餐廳】位在花蓮市北邊的秀林鄉，在七星潭和太魯閣入口之間。
老實說這附近不是展示石頭的露天商家，就是一些給團客採購歐米呀給的大型名產店，
一般遊客了不起開車經過，應該不會特別停車用餐。沒想到來【洄瀾灣景觀餐廳】用餐的人不少!!
原因無他～因為【洄瀾灣景觀餐廳】是宜蘭最有名的無菜單料理餐廳【玻璃屋】團隊下來開的餐廳!!
所以，想要來吃千萬要事先訂位，沒訂位可是吃不到的唷!!
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▌挑高、寬敞又華麗的室內空間
【洄瀾灣景觀餐廳】是一棟一層樓的建築，餐廳很大，室內空間寬敞。
屋頂挑高、餐桌間距很寬，搭配大片落地窗，在這兒吃飯完全沒有壓迫感。
裝潢及傢俱都比較中式，亮眼的紅色桌巾配上金色椅套，看起來華麗又莊重，宴客非常體面!!
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▌涼亭、魚池搭配翠綠山巒～寧靜又優美的景緻讓人放鬆
餐廳的後方是一大片庭園，大片落地窗把這一整片綠引入室內～
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涼亭、蓮花噴水池，翠綠的中央山脈再搭上藍天白雲，這一幅景致實在好美啊!!
兔兒麻好愛這樣的空間，爸媽可以享用美食，兔兒毛毛還有空間可以跑跳玩耍～好悠閒啊!! ^^
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兔兒毛毛光光看水舞噴水池就好開心，可以看好久～
池子裡游來游去的大鯉魚更是吸引孩子目光，姐妹倆吵著要買飼料餵魚!!
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【洄瀾灣景觀餐廳】真的好美，連廁所都有景觀呢!! XD
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▌挑高、寬敞又華麗的室內空間
【洄瀾灣景觀餐廳】提供不同價位的無菜單料理，從 1000 元起跳 (5 人以上有 800元/人的選擇)
兔兒麻本來想訂兩位 1800元/人 的套餐，但是店家建議第一次用餐先試試 1000 元的嚐味道。
兔兒麻則是另外單點兩碗白飯給兔兒毛毛，避免等待時間過長，肚子太餓。
和宜蘭其他無菜單料理餐廳一樣，第一道都是生魚片冷盤～
即使指點兩人份，餐廳一樣細心的擺盤～光用看的就覺得滿足啊!!
生魚片很新鮮，不過兔兒毛在鮭魚裡吃到魚刺!! 有點傻眼～
但跟店家反應後，店家除了道歉還附上冰沙賠罪。整體感覺還是很好的!!
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第二道應該是開胃小點心：洋芋鮮蝦和類似麻糬的甜品～這甜品馬上被兔兒毛毛瓜分!!
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海菜沙拉，配上和風醬汁吃起來清爽又開胃。
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第四道上的是湯品～一上桌兔兒麻臉都綠了!! Orz
撈起裡面的料～竟然是魚翅羹!!
這一趟花蓮旅行是為了讓兔兒毛毛學習保育海洋資源，我們出海看海豚而不去海洋館，
但是…沒想到無菜單料理中竟然出現了大大破壞海洋的魚翅料理!!
兔兒麻當下就跟店家反應不希望有魚翅料理，店家也說不少遊客也提出這要求，會再跟主廚討論。
所以～有想要來【洄瀾灣景觀餐廳】，請先說明「不要魚翅」，大家一起愛海洋!!
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第五道是螃蟹牛奶鍋～這一鍋實在太好喝!! 湯頭好鮮美，而且裡面料好多～
不過兩個人面對這麼大一個鍋實在很困擾啊～很好吃想一直喝湯，可是狂湯喝還是喝不完啊～
要不是我們接著就要趕火車回台北，不然真想打包帶回家繼續喝呢～
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螃蟹鍋之後來的是德國豬腳～不要以為它小小一塊，他只是用了超大盤子裝而已!! Orz
這豬腳外皮實在好脆好香，肉質則是保有水分但帶一點嚼勁～不是非常軟爛那種～
這一道菜對兔兒拔麻而言也是太大份了!! 根本吃不完啊～
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再來是清蒸龍蝦～還好龍蝦不算大隻，兔兒拔麻一人半隻份量剛剛好～
這龍蝦很新鮮，一剝就把肉剝出來，肉質 Q 彈甜美，非常好吃!!
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再來上了烤飯糰～是日式照燒醬汁甜中帶鹹的口味～但…這一大顆飯糰份量十足，根本吃不下了啊!!
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飯糰都吃不下了，竟然又上了烤羊排!! 這一道兔兒麻是真的完全吃不下去啦～～
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【洄瀾灣景觀餐廳】的菜色似乎跟其他無菜單料理沒太大的不同～感覺不出什麼「創意」
在擺盤上也是走誇張路線，每道菜上桌都像是藝術品，好像專門要給人家拍照個感覺。
口味上蠻不錯的，每一道都好吃，但也說不上哪邊特別讓人印象深刻就是了。
不過在份量上實在驚人，兩人份的餐點兔兒毛毛家兩大兩小一起吃竟然還剩好的吃不完!!
我想～若是有家庭聚餐或是要宴客，【洄瀾灣景觀餐廳】真的是個不錯的選擇!!
餐廳的環境真的很棒、乾淨整潔又美觀，服務態度也很親切，用餐的感覺非常好～
最吸引人的就是他的庭園，不怕吃太久孩子坐不住～可以讓孩子出去戶外走動一下再回來繼續吃～
若是闔家用餐，吃飽飯還可以去庭園散步、或坐在屋簷下放空～好悠閒啊!!
【洄瀾灣景觀餐廳】
地址｜花蓮縣秀林鄉景美村加灣6-5號 (台9線193K)
電話｜038-268888
營業時間｜11:30-14:00; 17:30-21:00
官網｜粉絲頁
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2016 花蓮賞鯨三天兩夜 (火車+計程車)
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Day 1 |
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中午 |
台北à花蓮 by 台鐵 |
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下午行程 |
【Azone 花蓮文化創意產業園區】 地址：花蓮市中華路144號 電話：03-8313777 |
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【花蓮鐵道文化園區】 地址：花蓮縣花蓮市中山路71號 電話：03-8338061 營業時間：08:30-17:00, 週一休館 |
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晚餐＋ 晚上行程 |
【東大門夜市】玩耍＋晚餐 地址：花蓮縣花蓮市中山路50號 營業時間：17:30-23:30 |
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[宿] |
【捷絲旅花蓮中正館】 地址：花蓮市中正路396號 電話：03-8900069 |
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Day 2 |
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早餐 |
【捷絲旅花蓮中正館】 |
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早上行程 |
【多羅滿賞鯨】 地址：花蓮縣花蓮市民權路37號 電話：03-8333821 營業時間：07:00-19:00 |
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午餐＋ 下午行程 |
【台肥 D-park 海洋深層水園區】【662 食堂】 地址：花蓮縣花蓮市華東15號 電話：03-8235311 營業時間：09:00-17:00 |
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下午行程 [宿] |
【美侖大飯店】 地址：花蓮縣花蓮市林園1-1號 電話：03-8222111 |
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8/14 (日) |
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早餐 |
【美侖大飯店】 |
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午餐 |
【洄瀾灣景觀餐廳】 地址：花蓮縣秀林鄉景美村加灣6-5號 (台9線193K) 電話：038268888 營業時間：11:30-14:00; 17:30-21:00 官網：粉絲頁 |
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花蓮à台北 by 台鐵 |
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