位於摩洛哥菲斯舊城 (Medina of Fès) 中心的【Ryad Nejjarine】是一間由傳統里亞德 (Riad) 建築改造的餐廳,保留摩洛哥古宅的細緻雕花與七彩馬賽克,是菲斯最具代表性的用餐地點之一。旅人可在古老拱門與華麗吊燈下享用經典摩洛哥套餐,包括塔吉鍋 (Tagine)、庫斯庫斯 (Couscous) 與 雞肉千層派 (Pastilla) 等道地料理,感受傳統手工藝與飲食文化交織出的迷人氛圍。
【Ryad Nejjarine】
地址|Rue Nejjarine, Medina of Fès, Morocco
電話|+212 5356-34567
營業時間|12:00–22:00
連結|餐廳官網
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Ryad Nejjarine~菲斯老城 Riad 餐廳
位於菲斯老城中心的【Ryad Nejjarine】,原本是一座屬於工藝師世家的私人宅邸,距離著名的「內賈林木製博物館(Musée Nejjarine)」僅數步之遙。這座建築見證了菲斯手工藝黃金年代的繁盛,後來由當地家族接手修復,保留原始的 里亞德(Riad)結構,並轉型為餐廳,讓遊客能在這座歷史建築中同時體驗「建築之美」與「飲食之味」。
兔兒麻這次參加「日和旅行社」的「摩洛哥北非之旅」團體旅遊,菲斯一日遊中途就來這家餐廳用餐,走進餐廳真的被驚艷到,用餐空間真的太美!! 而且他們家的塔吉牛肉也超好吃,兔兒麻忍不住要寫文章推薦~
✦詳細行程➜日和旅行社 摩洛哥北非之旅
Ryad Nejjarine|交通方式
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地點位置:Ryad Nejjarine 位於菲斯舊城中心,鄰近「奈札林廣場(Place Nejjarine)」與「奈札林木製博物館(Musée Nejjarine)」。
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步行建議:從「布日魯藍門(Bab Boujloud)」進入舊城後,沿著主要街道 Talaa Kebira 步行約 15 分鐘,經過多個手工藝小店與市集即可抵達。
Ryad Nejjarine|用餐環境
穿過厚重的木門,映入眼簾的是滿滿阿拉伯式花紋雕刻與幾何拼貼的馬賽克牆面~真的極盡奢華~
主廳挑高三層,中央懸掛著巨大的黃銅燈飾,柔光灑落在色彩斑斕的瓷磚與手工雕刻的木窗上,氣勢宛如宮殿。牆面滿佈阿拉伯花紋與古典拱門,光影交錯時,整個空間充滿浪漫的神秘氛圍。
用餐區以傳統摩洛哥風格布置,紅金織布沙發、低矮木桌、馬賽克花磚地板,營造出溫馨卻不失華麗的氣質。每個角落都能看到職人手工的痕跡,從門框雕刻到燈罩銅花,都細膩到讓人讚嘆。
這裡不只是用餐場所,更像一場穿越時空的文化饗宴。你可以邊品嚐塔吉鍋(Tagine)與薄荷茶,邊欣賞古城外的光影變化,體驗摩洛哥人對美的極致追求。
Ryad Nejjarine Restaurant|菜單價錢
【Ryad Nejjarine】 提供多款傳統摩洛哥套餐,價格介於 150–200 MAD(約台幣480–640元),每份套餐皆含前菜、主菜與甜點。
套餐內容:
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開胃菜:Variety of Moroccan Salades
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主餐可選:
1. 雞肉塔吉鍋 (Chicken with Lemon, Almonds, Onions)
2. 七蔬菜庫斯庫斯 (Couscous with Seven Vegetables)
3. 蔬菜牛肉塔吉鍋 (Meat Tagine with Vegetables)
4. 牛肉塔吉鍋 (Meat Tagine with Prunes)
5. 牛肉串或雞肉串 (Skewers Beef/Chicken)
6. 雞肉派Pastilla (Chicken Pastilla) -
甜點:Fruits of the Season
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所有套餐皆含10%服務費
Ryad Nejjarine|菜色介紹
摩洛哥沙拉(Variety of Moroccan Salades)
前菜以多種開胃小菜組成,包括胡蘿蔔沙拉、甜菜根、茄子泥、馬鈴薯香草沙拉、香料米飯等,色彩繽紛又開胃。
摩洛哥圓麵包(Khobz)
每日現烤的傳統圓形麵包,外酥內鬆,搭配塔吉鍋湯汁最為對味。
牛肉蔬菜塔吉鍋(Meat Tagine with Vegetable)
以陶鍋用無水料理方式慢燉牛肉與多種蔬菜,牛肉燉得軟嫩入味,與胡蘿蔔、馬鈴薯、節瓜一同燉煮,濃郁香料氣息中帶出微甜。這家的塔吉牛肉使兔兒麻整趟行程中吃到最軟嫩最好吃的,肉被燉到用刀叉一剝就碎~口感超棒!!
餐後水果
這是多人分享的綜合水果盤~有甜瓜、白桃和葡萄~通通都香甜好吃!!
Ryad Nejjarine|心得評價
【Ryad Nejjarine】好吃嗎?
【Ryad Nejjarine】不只好吃,環境還超美!! 雖然價格比較高一些,但是以這裡的環境和服務~是值得的!!
坐在百年里亞德的中庭,周圍是馬賽克牆面、幾何拱門與金色吊燈,這場晚餐更像一場「穿越時空的盛宴」。料理樸實卻道地,香料香中帶著家常溫度;工作人員穿著傳統服飾,服務親切周到。無論是想體驗摩洛哥料理初體驗的旅人,或是想找一個拍照超美的老城餐廳,【Ryad Nejjarine】都是再好不過的選擇。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:Ryad Nejjarine
- 所在地址:摩洛哥 Rue Nejjarine, Medina of Fès, Morocco
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
- 店家電話:+212 5356-34567
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