[食@台北] 齊民民生市集有機鍋物-用料好但很空虛的商業午餐!!

 

天氣冷颼颼，突然想吃個鍋暖暖胃，突然想起之前搭公車常經過的『齊民民生市集』

之前在晚餐時間經過，這家店都擠滿人，外面還有人排隊等著入內用餐!!

是什麼樣的小火鍋這麼吸引人??? 原來，齊民 標榜使用有機、無毒、產地直送優選食材!!

相對的，價位也較高!! 而且是單點的形式，湯底、菜盤、肉類、飯麵冬粉…都必須分別單點!!

而這回兔兒拔麻趁著平日中午去，想說先試試較為平價的商業午餐!!

 

 

一入座，服務人員地上點菜單，同時附上一張齊民市集的介紹單~

上面比較了一般市售火鍋和齊民市集火鍋的差別 (也就是解釋為何齊民價位高!!)

 

 

若是單點~

火鍋湯頭有 6 種選擇，價位在 58-88 元；

有機菜盤均一價 88 元

肉類 (可點半份獲一份)、海鮮類：58-1376 元!!天啊!!一份上千的肉!!??是和牛來著!!

另外，也有一些火鍋料和小菜：28-148 元

飲料：38-78

飯、麵、冬粉：15 元；味噌飯：25元

 

平日中午有推出 3 種 198 元的商業午餐!!

兔兒麻點了「味噌鮮魚鍋」，兔兒拔點了「泡菜鍋」

 

 

等待的時候，看到師傅在切肉片~那個肉看起來很厲害的樣子呢!!讓我們好期待今天的火鍋!!

 

 

桌上的陶瓷碗盤~看起來蠻有質感的!!

 

 

調味料~並不是自助式取用!!

店員會先詢問是否加沙茶，然後把醬汁和蔥、辣椒、蘿蔔泥、蒜泥分別送上，讓客人自行調配

 

 

兔兒拔的「泡菜鍋」來了~

泡菜湯底，火鍋料只有：3片豬肉、一隻蝦、一顆蛤仔、香菇、豆腐、木耳、番茄、高麗菜、青江菜

主食有飯、麵、冬粉可選，兔兒拔點了白飯~

 

 

兔兒麻的「味噌鮮魚鍋」

一樣3片肉片、3小片魚片、2顆蛤仔、香菇、木耳、番茄、高麗菜、青江菜~

湯裡面還撈出 4 個蝦頭!!沒錯~只有蝦頭唷!!!

兔兒麻主食點了冬粉~超小一坨!!根本吃不飽啊~

齊民的味噌鍋湯頭很棒，冬粉煮了後不須加醬料就很好吃!!肉也不錯~

只是~~真的太空虛了!!!! 感覺吃不太飽，更是不滿足啊!!

 

 

 

最後~我們還加點了半份「澳洲有機牛五花」($98/半份)，半份只有 5 片

原以為牛五花會油脂、肉質會比較嫩，結果~肉質有點硬!!

 

 

 

「萬丹鄉大麥雪紋豬」($88/半份)

看起來油花蠻美的，片數也較多!!不過切得有夠薄的啦~

薄的好處是很容易熟，但是吃起來比較沒有滿足感啊!!

雪紋豬肉質有點脆，還不錯吃!!

 

 

恩~齊民市集果然是走高檔路線，想要貪便宜吃個商業午餐，沒想到花了 198 竟然吃不太飽!!

吃不飽是一回事，吃起來不滿足更是讓人有點小失望~

加點的低價位肉品感覺還不錯，但也沒有讓人非常滿意!!也許來這邊就是要點貴的肉吧!!

恩~如果還有下次，我絕對不要點商業午餐!!然後貴的肉給他點下去~希望不要讓我失望啊!!!

 

 

 

齊民{民生}市集

地址：台北市民生東路四段67號

電話：02-25464136

營業時間：1130-1430 / 1700-2200 (假日下午無休)

粉絲頁：http://www.facebook.com/qiminmarket

 

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