捷克美食

來到一個國家旅遊,勢必要吃吃當地的傳統美食!!

出國前我看了菅澤佳代的”叫醒布拉格“這一本圖畫遊記,裡面介紹了好多家好吃的餐廳,”Pivovarsky Dum“就是其中一家,這家店以販賣特殊口味的啤酒而聞名!!

進入捷克的餐廳,服務生會先問你要不要先來杯啤酒!!在捷克,啤酒可是每餐吃飯必備的飲料呢!!

Pivovarsky Dum“有”香蕉”、”咖啡”、”櫻桃”…等等不同口味的啤酒,特殊口味啤酒就是他們著招牌!!當然他們也有一般的啤酒,還有捷克有名的”黑生啤酒”!!

ã 香蕉口味和咖啡口味的啤酒

香蕉口味的有淡淡香蕉香味,像是我們家在年糕裡的香蕉油的味道!!

咖啡口味的有濃濃咖啡香,但是喝起來有點酸!!

ã 大家舉杯慶祝這美好的一天吧!!

ã 特殊口味的啤酒就是從這裡來的!!

看到吧台上的電扇了嗎??捷克的建築物一般是沒有冷氣的唷!!

ã 這家餐廳有自己的”啤酒爐”,自行生產的啤酒使得每家酒吧有不同口感的啤酒!!

捷克料理最有名的大概就是”烤鴨“了!!半隻鴨塗上油後放入烤箱烤到皮呈現深咖啡色,再灑上香料,配上酸白菜和主食~”麵糰子(蒸麵包)”!!

麵糰子的作法是將麵糰放入筒狀模型中蒸熟後切成薄片,放在煮菜旁,用主菜的醬汁沾著吃!!個人覺得有點像”發糕”的口感,但是它本身是沒有味道的!!沾著醬汁吃還蠻好吃的!!而且可以讓你吃的很飽唷!!

另外一個傳統捷克美食是”燉牛肉“,是將牛里肌肉在特殊醬汁中燉到軟爛,食用前還林上”酸奶油”和”藍莓醬”,當然也會附上”麵糰子”讓你沾著醬汁吃唷!!個人非常喜歡敦牛肉這道料理!!麵糰子沾牛肉醬汁實在很好吃!!

捷克跟德國一樣,都是喝水比喝啤酒還要貴的國家!!不過捷克的料理比德國便宜太多了!!在德國吃一餐(指點煮菜加一杯最便宜的啤酒)大約要500-600元,但是在捷克300元不到就讓你吃飽啦!!在捷克自助旅行可是能餐餐上館子吃大餐唷!!

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3 comments Add yours
  1. 我不能吃牛肉。。。
    到那不是不能享用很多美食咯?
    真是悲哀。。。
    版主回覆:(03/05/2008 08:41:00 AM)
    不用擔心!!還有燉豬肉呀!!跟燉牛肉一樣的作法!!也是餐廳點菜率排名前幾名唷!! 

  2. 介紹一些捷克美食,看起來好好吃!也謝謝分享!也歡迎來逛我佈落格!
    版主回覆:(09/22/2007 05:23:00 PM)
    謝謝你來參觀唷!!  ^^
    布拉格遊記還沒完成呢!!正在努力中!!
    歡迎你繼續來看看我的遊記唷!!
     

  3. 應該要早點來拜讀的
    不然也不會出醜了
    而且吃到真正道地的美食哦
    版主回覆:(09/23/2007 05:22:00 AM)
    小咩出由之前可是都會先找好哪些必看、哪些必玩、哪些必吃~~
    還好公主拔拔有吃到美食~~不然虧大囉!!

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