士林夜市【忠誠號蚵仔煎】老字號排隊小吃名店，花枝羹、天婦羅、蚵仔煎必吃

士林夜市美食琳瑯滿目，其中創立超過一甲子的【忠誠號蚵仔煎】更是排隊名店。主打肥美鮮蚵的招牌蚵仔煎，加上熱呼呼的生炒花枝羹與外酥內Q的基隆天婦羅，三樣組合就是在地人與遊客最愛的經典搭配。紅底大招牌搭配名人牆，讓人一眼就知道是夜市裡的「人氣王」。本文將帶你深入介紹忠誠號的餐廳環境、菜單特色、必吃料理與用餐心得，計劃來捷運劍潭站覓食的朋友別錯過！

▼追蹤兔兒毛毛姊妹花粉絲團▼

 

忠誠號蚵仔煎～士林夜市必吃美食

【忠誠號蚵仔煎】是士林夜市的經典名攤之一，創立於民國六十年，至今已有數十年歷史。它不只是單純的小吃攤，而是發展成有內用空間的餐館型小吃店。紅底金字的招牌在夜市街頭格外醒目，攤位前就是現煎蚵仔煎的大鐵板，油香四溢，讓人一走近就忍不住想點上一份。

 

 

忠誠號蚵仔煎｜交通停車

忠誠號蚵仔煎怎麼去？

• 捷運：搭乘捷運紅線到「劍潭站」，1 號出口步行約 5 分鐘即可抵達。
• 公車：多線公車可到「捷運劍潭站」或「士林市場站」，下車步行 5-10 分鐘。
• 開車：google 導航「忠誠號蚵仔煎」即可抵達，但假日車位較難找，建議搭乘大眾運輸較方便。

士林夜市停車場

• 士林市場地下停車場 (士林公有市場停車場)
• 士林一品地下停車場
• 基河路 10 號國宅地下停車場
• 百齡高中地下停車場

 

忠誠號蚵仔煎｜店家環境

【忠誠號蚵仔煎】是「士林夜市」周邊的店家而不攤商，有自己的內用區。店家大紅色外觀和大大的招牌，加上真的非常多人排隊，走過路過不會錯過!!

 

店家門口就是半開放式廚房，師傅忙著在大圓鐵板上翻煎蚵仔煎，炸物與湯品也在旁邊同時進行，熱鬧非凡。

 

料理區旁邊就是內用區，紅色牆面上掛滿名人、藝人的合照與媒體報導，滿滿的歷史感。用餐空間以方桌圓椅為主，翻桌率高，就算客滿也不用等太久。

 

不想等待的話可以選擇坐在戶外區，雖然沒冷氣但是比較不用等～快速吃的蚵仔煎還ok~

 

忠誠號蚵仔煎｜菜單價錢

【忠誠號蚵仔煎】的菜色相當多元，除了招牌蚵仔煎 ($90)，還有雞蛋蝦仁煎、雞蛋綜合煎等煎類料理。湯品則以豬雜系列最有名，像是豬肝湯、豬心湯、豬腦湯，還能升級成麻油口味。炸物則有基隆天婦羅、臭豆腐、炸蝦捲等。熱炒類選擇也不少，炒麻油豬肝、炒青菜、炒酸菜豬肚都很受歡迎。如果肚子餓，還有魯肉飯、魚酥飯、炒米粉等主食可搭配。

 

忠誠號蚵仔煎｜推薦必吃

忠誠號雞蛋蚵仔煎 ($90)

來【忠誠號蚵仔煎】怎麼能不吃「蚵仔煎」？他們家的粉漿下得不手軟，厚實粉漿加上雞蛋下去煎到表層「恰恰」，比較可惜的是蚵仔偏小野偏少，搭配上鹹甜醬汁～還不錯吃!!

 

忠誠號基隆天婦羅 ($60)

相較於「蚵仔煎」，我更愛【忠誠號蚵仔煎】的「天婦羅」，炸得外酥內Q的魚漿片，金黃上桌，口感紮實有彈性。單吃能感受到魚漿鮮味，搭配幾片爽脆小黃瓜更解膩。這道小菜看似樸實，卻是越吃越涮嘴的經典～真的讓人一口接一口停不下來!!

 

忠誠號生炒花枝羹 ($100)

「生炒花枝羹」是兔兒拔每次來都必點的，甜甜的羹湯讓人食指大動，羹湯裡滿滿都是厚切花枝片與筍片，還有Q彈小丸子。湯頭濃稠順口，喝起來帶點甜香，花枝咬起來脆口又滑嫩，配上脆爽的筍片非常過癮，是冷天或宵夜的最佳選擇。

 

忠誠號蚵仔煎｜心得評價

【忠誠號蚵仔煎】好吃嗎？

整體而言～這次點了蚵仔煎、生炒花枝羹和基隆天婦羅～都還不錯。但老實說他的蚵仔煎不是我心中的第一，但在士林夜市算是好吃的蚵仔煎，加上這家店菜色很多，又有冷氣內用區～是士林夜市相較用餐環境舒適的店家～依舊相當推薦!!

 

忠誠號蚵仔煎｜常見問題Q&A

Q1：忠誠號蚵仔煎在哪裡？怎麼去？
A：忠誠號位於士林夜市大東路 15-32 號，捷運劍潭站步行 5 分鐘即可抵達。

Q2：必點料理有哪些？
A：蚵仔煎絕對是招牌，另外推薦生炒花枝羹和基隆天婦羅，搭配起來最經典。

Q3：價位大概多少？
A：蚵仔煎 90 元，花枝羹 110 元，天婦羅 60 元，整體價位落在 60-200 元之間，CP 值不錯。

Q4：營業時間到幾點？
A：大約從下午 4-5 點營業到凌晨 1 點，宵夜場也吃得到。

 

更多大台北美食

【中山站美食懶人包】日式、韓式、泰式、火鍋、燒肉、海鮮、吃到飽、咖啡廳通通有

 

【松江南京美食懶人包】火鍋、燒肉、日料、臺菜、西餐、吃到飽應有盡有

 

【南京復興美食懶人包】慶城街、南京東路、遼寧夜市，平價小吃、約會餐廳超多好吃的啦

 

【台北小巨蛋美食懶人包】平價小吃、特色餐廳、異國美食、吃到飽通通有!!

 

【南京三民美食懶人包】平價小吃、日本料理、網美咖啡廳、澎湃吃到飽通通有

 

【信義區美推薦懶人包】吃到飽、平價美食、聚會餐廳、甜點午茶、雙層餐車、貓咪咖啡通通有

 

 

 

店家/景點資訊