深坑老街美食推薦｜金大鼎香豆腐：炭烤串燒超爆汁，加泡菜超對味

來【深坑老街】一定要嚐臭豆腐！其中最受歡迎的就是排隊名店【金大鼎香豆腐】。

炭火現烤的串燒臭豆腐外酥內嫩，淋上獨門醬料再搭配泡菜、香菜，入口爆汁超香，一吃就上癮。

開店前就有人排隊，甚至有人一次外帶10支、20支，人氣真的驚人!!

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金大鼎香豆腐～深坑老街必吃美食

來到深坑老街一定要吃臭豆腐!! 除的清蒸臭豆腐、炸臭豆腐，炭烤臭豆腐也必吃～

深坑老街炭烤臭豆腐正宗老店就是【金大鼎香豆腐】～

過去是轉角第一間，2020年搬到第三間的位置，要認明招牌才不會吃錯!!

金大鼎不只是第一家賣串烤臭豆腐的店家，好受到個大電視台、媒體報導～真的很夯!!

但老實說沒看到招牌也沒關係，走進老街看到最多人排隊的地方跟著排就對囉～

【金大鼎香豆腐】在 google map 上寫 09:00 營業，但是開店時間蠻隨性的!!

這次接近中午來才正要開始營業，回頭過來已經大排長龍，

前面的人還常常一次買超多，想吃深坑最好吃串烤臭豆腐就是要排隊啊～

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金大鼎香豆腐｜交通停車

▍金大鼎香豆腐怎麼去？ 

自行開車｜google 導航至『深坑老街』再步行前往，店家位在榕樹下路口處

大眾運輸｜公車660, 666, 679, 795, 819, 912, 949 至「深坑郵局」下車步行 3 分鐘

 

▍金大鼎香豆腐停車場

無停車場，可於附近收費停車場停車～假日建議早點來 (11:00前) 停車位較多。

• 深坑區公有立體停車場：40元/H (不適合休旅車)
• 深坑區公有立體停車場：40元/H
• 北坑路三段私人停車場：100元/次

 

金大鼎香豆腐｜口味價錢

【金大鼎香豆腐】主要販售串烤臭豆腐，共有 1-6 號六種不同口味!!

串烤臭豆腐中央會切一刀，夾入辣或不辣泡菜、香菜、花生粉等～

可以自選口味，一串就是賣 50 元。

另外還可以單點一碗泡菜、生的臭豆腐、炸好但沒有烤過也沒有配料的臭豆腐等。

如果是買不用烤的或是素食臭豆腐，可以到旁邊素食櫃台點餐無需排隊～

但要買炭烤臭豆腐就是要慢慢等～一串一串烤到熟真的頗花時間。

 

金大鼎香豆腐｜店家環境

【金大鼎香豆腐】雖然是騎樓下的店家，但是只有個攤車在烤臭豆腐～只能外帶沒有內用。

想買臭豆腐就是跟著人群排隊就是了～基本上假日來都是還沒開攤就有人在排隊～真的狂!!

 

一邊排隊就會聞到炭烤香氣和臭豆腐又臭又香的迷人氣味～真的讓人口水直流。

 

整家店就這樣一個烤爐、一個人一支一支刷醬、翻面～速度真的快不起來!!

 

烤的速度不快就算了，前面還常常有人一次點個 10 串、20 串～真的有得等啊!!

金大鼎香豆腐｜推薦必吃

來到【金大鼎香豆腐】毫無懸念～就是要吃串烤臭豆腐!!

只要選擇口味就可以囉～看是要加不辣泡菜、辣泡菜、雙色泡菜…

另外還可以選擇要不要加香菜、要不要加花生粉～通通一樣價錢!!

 

兔兒麻最愛泡菜＋香菜，兔兒拔則是泡菜＋香菜＋花生粉～

 

這次來因為在其他店家吃太飽，所以兔兒拔和兔兒麻一起吃一支!!

請店家花生粉加一半～店家也能客製!! 超貼心ㄟ～

 

【金大鼎香豆腐】的臭豆腐都是先炸過再串起來碳烤，邊烤邊刷特製醬料～

烤好後中間切一刀、夾入泡菜、香菜等配料。

 

金大鼎香豆腐｜心得評價

先炸再烤的臭豆腐外皮Q韌，但一口咬下還能吃到裡頭豆腐的軟嫩～而且會爆汁!!

炭烤外皮獨特口感，再加上特製醬料～鹹香夠味，越吃越刷嘴。

豆腐裡頭夾入脆口泡菜～多元口感大加分，酸酸甜甜的泡菜相當解膩～搭配起來超對味。

愛吃辣的朋友可以直接加辣泡菜～香香辣辣很過癮啊!!

延伸閱讀》深坑老街必吃美食懶人包

雖然要吃【金大鼎香豆腐】必須排隊，但兔兒麻就是超愛這一味!! 排隊也要吃～

如果不想排隊排太久，建議中午前、一開店就來買人會少一點~

 

 

金大鼎香豆腐｜常見問題Q&A

Q1：深坑老街必吃的臭豆腐是哪一家？
A：深坑老街最受歡迎的就是【金大鼎香豆腐】，炭火現烤的臭豆腐外酥內嫩，搭配特製醬料、泡菜與香菜，口感層次超豐富。

Q2：金大鼎臭豆腐有什麼特色？
A：招牌是炭烤串燒臭豆腐，現烤現吃，咬下去還會爆汁，香氣十足，是深坑老街的排隊美食代表。

Q3：深坑老街還有什麼美食推薦？
A：除了臭豆腐，還有豆腐冰淇淋、豆腐乳、古早味小吃、在地茶飲等，適合邊逛邊吃。

Q4：金大鼎臭豆腐要排隊嗎？
A：是的！常常開店前就有人排隊，熱門時段更有人一次外帶10支、20支，建議早點去。

Q5：深坑老街適合親子旅遊嗎？
A：很適合！老街除了美食，還有文創小店、茶館，以及豆腐文化相關的特色小物，能邊吃邊逛，帶小孩走走也不錯。

 

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