大阪美食【一蘭拉麵難波御堂筋店】世界唯一無豬肉一蘭拉麵!! 雞湯＋牛五花口味也很讚

大阪道頓堀必吃拉麵推薦！世界唯一完全不使用豚骨與豬肉的一蘭拉麵就在【一蘭拉麵難波御堂筋店】。這間特別版一蘭以雞骨湯頭取代豚骨湯，叉燒也換成特製「GYUYARO 牛彌郎」牛肉片，風味濃郁又不油膩。不只湯頭不同，還使用特製的長方形碗裝盛～整體口感依舊維持一蘭的高水準！有綠色「No Pork」招牌識別，穆斯林及不吃豬肉的旅客也能安心享用～大阪自由行絕對必吃「無豬肉一蘭」~

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一蘭拉麵難波御堂筋店｜交通位置

【一蘭難波御堂筋店】位在大阪難波道頓堀、知名打卡點「固力果跑跑人」斜對面的建築二樓，

看到大大的綠色招牌就對囉!! 招牌上還有寫著 No Pork Ramen~

 

 

兔兒毛毛家在週五晚上造訪，排隊人潮已經排到一樓啦～真的很誇張!!

排隊人潮中還到有穆斯林，這是唯一穆斯林可以吃的一蘭拉麵啊～

 

一蘭拉麵難波御堂筋店｜菜單價錢

【一蘭難波御堂筋店】和其他一蘭拉麵一樣使用自助點餐機點餐、付款～

價錢、圖片都 show 在點餐機上了～非常淺顯易懂。

基本的「100%不使用豚骨拉麵」價格是 ¥1180

多加一份麵、一顆水煮蛋的「一蘭三選」價格是 ¥1530

而一碗麵＋水煮蛋＋海苔＋木耳＋牛五花肉的「一蘭五選」價格是 ¥1720

另外也可以單點加麵、加肉、加蛋、加蔥、加白飯…也有飲料、甜點可以選。

 

一蘭拉麵難波御堂筋店｜點餐方式

【一蘭難波御堂筋店】的點餐順序如下：

① 放錢 ② 選擇菜色 (可一次點多樣) ③ 全部點完就按下「返却」來找錢 ④ 拿著餐券去等候座位

 

準備入座前工作人員就會發給每個人「點餐用紙」～

要在上面圈選想要的湯頭濃淡、油脂濃度、麵條軟硬…等資訊。

 

座位區外側都有燈號指示標示哪些位子有人、哪些是空位，

但【一蘭難波御堂筋店】還是會有專人依照入座人數做安排。

 

入最後就把點餐單和餐卷放在桌子上，工作人員會收走去準備餐點。

 

一蘭拉麵難波御堂筋店｜用餐環境

【一蘭難波御堂筋店】還和一般的一蘭拉麵一樣，都是這種一人一格的「Ｋ書中心座位」

座位下方有掛勾可以掛包包，若有外套也可以掛在後方牆面的衣架上。

 

每個最胃都有飲水機可以自己裝冰水～

 

座位上還有告示牌，語言不通時可以透過牌子來告知現況～

 

一蘭拉麵難波御堂筋店｜推薦必吃

如果只是單純想嚐嚐看雞湯＋牛五花的一蘭拉麵，可以點基本的一碗拉麵就好，

如果是像兔兒麻排隊排到肚子很餓想要吃好一點，就直接點「一蘭五選」就對囉～

 

這樣一套包含了一碗拉麵、一顆半熟蛋、牛肉、木耳、海苔～感覺相當澎湃。

 

【一蘭難波御堂筋店】使用雞湯還取代豚骨高湯，而且經過多年研發製作出一樣濃郁的湯頭～

這雞湯顏色頗深，喝起來有類似豚骨高湯的豐厚油脂感，但味道卻更加清甜～兔兒麻喜歡。

 

兔兒麻超愛一蘭的細拉麵，而且一定要吃「超硬」～口感真的超棒～

 

這個「GYUYARO 牛彌郎」其實就是牛五花，吃起來略有咬勁又帶著油脂的滑潤感～

因為兔兒麻本身不愛吃叉燒，覺得這牛五花似乎更加對味～

 

「一蘭五選」的三樣配料，建議加進麵裡泡著熱湯再來享用～

這木耳吃起來相當脆口，讓整碗拉麵的口感更加豐富。

 

而這個半熟鹽味蛋呢～真的有夠難剝，兔兒麻吃到的蛋黃還偏向全熟～實在沒有想像中的好吃!!

 

一蘭拉麵難波御堂筋店｜心得評價

兔兒毛毛一家都是一蘭拉麵的忠實粉絲，來日本玩只要有機會就一定要來吃吃一蘭。

之前去九州太宰府吃過五角形的合格拉麵，這次來大阪還特別來吃世界唯一的雞湯一蘭!!

雞湯+牛肉麵的組合和過去的豚骨＋叉燒口味略有不同，但是兔兒麻覺得兩種都好吃!!

建議有來大阪道頓崛的朋友可以來【一蘭難波御堂筋店】嚐嚐看100%不含豬肉的一蘭拉麵喔!!

 

 

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