松山車站美食推薦》饒河街夜市必吃美食百年老店【東發號蚵仔麵線】搬家後繼續營業～
以前來都認土地公廟，現在搬家到斜對角店面用餐空間更寬敞啦～只是一樣人多到很難找座位!!
喜歡他們家蚵仔麵線清甜不膩的湯頭，油飯和肉羹湯也不錯～過去也曾獲得米其林餐盤推薦喔!!
文章目錄
東發號油飯麵線~饒河街百年老店
以前去饒河街總是會去吃『土地公廟旁邊的麵線』～
最近去饒河街夜市發現土地公廟旁建築拆光光，看到紅布條告知搬家才知道這家叫做【東發號】～
【東發號油飯麵線】是饒河街夜市內的百年老店，一直以來就只賣麵線、肉羹、油飯三樣東西～
因為他是有店面的店家，所以每天一早就營業!! 從 08:30 一路開到 00:00~可以從早餐吃到宵夜!!
兔兒麻從學生時代就很愛吃這家的麵線，現在來逛饒河街也是也是想到就會進去吃一下!!
東發號油飯麵線｜交通位置
【東發號油飯麵線】是饒河街夜市內建築一樓的店面，位在夜市中段位置。
▍饒河街夜市怎麼去？
捷運｜松山新店線『松山站』1 號出口
火車｜台鐵松山車站，聯通至『捷運松山站』1 號出口
公車｜『松山車站(八德)』站下車
開車｜導航設定『慈祐宮』或『饒河街夜市』即可抵達
▍饒河街夜市停車場
『八德立體停車場』
▍饒河街夜市美食、住宿
東發號油飯麵線｜用餐環境
【東發號油飯麵線】搬到新店面，門面更寬，整個空間更加寬敞了明亮了～
只是啊～依舊擺了滿滿座位，週末晚上還是大客滿～還是得一群人擠在一起吃麵線啊!!
一進門左手邊是一整排料理區，外帶的朋友直接在櫃檯點單。
內用的話告知工作人員，會有專人幫忙帶位～
東發號油飯麵線｜菜單價目
【東發號油飯麵線】只賣三樣東西～
麵線 70 元～有蚵仔也有大腸
肉羹 70 元
油飯 40 元
東發號油飯麵線｜推薦必吃
【東發號油飯麵線】兔兒麻最愛的就是『蚵仔麵線』，雖然一直漲價，但兔兒麻還是喜歡吃～
『蚵仔麵線』也是『東發號』最熱賣的商品，週末晚上老闆就是一直盛麵線、加料…沒有在停的!!
老實說～這樣一碗麵線要價 70 元真的不便宜!!
蚵仔只給四隻，大腸倒是給得多一點～但依舊不是料很多的那一型。
不過啊～麵線有加香菜就加分!! 兔兒麻超愛香菜的～
【東發號】麵線上的蚵仔還算肥，是先裹粉燙熟再放在麵線上～才能確保口感ok
【東發號】麵線上的大腸呢也是事先滷過再放上去，口感軟軟QQ還不錯
【東發號】麵線呢～吃起來還有麵條的口感，且湯頭走得是清湯派～不是哪種黏黏糊糊的麵線。
兔兒麻最愛的【東發號】就是他的湯頭～喝起來清爽不膩還帶著鮮甜味～相當討喜!!
是個當早餐吃也不會覺得太過重鹹、太過負擔得清爽型麵線～
不過啊～麵線要好吃還是要加點醋、加點辣～味道更棒啦!!
兔兒麻就是喜歡這一味!!
之前很少吃【東發號】的肉羹，這次來心血來潮點來嚐嚐～
這肉羹一樣走清爽派系，湯頭味道簡單鮮甜，而且肉羹給得當當多，還有很多筍絲!!
兔兒麻一樣喜歡加點烏醋來吃～更可以讓鮮甜味跳出來!!
肉羹本人口感蠻細緻的，筍絲鮮脆很有畫龍點睛的效果～整體而言算是不錯。
而且這肉羹沒有加沙茶等過多調味，就連兔兒毛毛都蠻喜歡的～
再來～就是【東發號】的油飯了!! 一整鍋的油飯在那兒就是香得誘人～
【東發號】的油飯一碗 40 元相對便宜，但是份量也不算太多～
這油飯和一般印象中以醬油、香菇、油蔥香氣為主的油飯不太一樣～
吃起來有股麻油香氣，而且薑為相當重，喜愛吃麻油雞這類食物的兔兒拔覺得很香很好吃，
而且他米粒非常Q～口感相當不錯。
只是啊～像兔兒麻這種不愛吃薑的人就不太買單～
東發號油飯麵線｜心得評價
【東發號油飯麵線】在網路上評價相當兩極!! 喜歡的人很喜歡、不愛的人覺得不值得一吃～
兔兒麻個人是蠻喜歡他的麵線的，料不是特別多、價錢也不便宜～但就是喜歡他的那股鮮甜味!!
這味道可不是其他家蚵仔麵線吃得到的，而是一種久了沒吃會想念的滋味～
現在兔兒麻來逛饒河街想到時也會來嚐嚐，我想就是吃一個懷念的味道吧!!
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