中山國中美食》日本橋玉井~連五年獲選米其林餐盤的星鰻料理專賣店|台北鰻魚飯推薦

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松山美食推薦》捷運中山國中美食日本橋玉井是來自日本東京的穴子/星鰻日式料理餐廳。

不僅東京本店獲得「米其林指南必比登推介」,2018起連續五年獲選台北米其林餐盤美食」

這裡不只有超美味的鰻魚飯,還有穴子握壽司、穴子蛋捲及各式日式宴席料理~

google 有破千則評論、4.3顆星高評價,想來用餐建議先訂位!! 真的是好吃台北鰻魚飯推薦~

 

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日本橋玉井

地址|台北市松山區復興北路313巷23號

電話|(02) 2719-6660

營業時間|11:30-14:00, 17:30-21:00

連結|日本橋玉井FB

 

日本橋玉井~來自日本的米其林鰻魚飯

【日本橋玉井】是日本東京老字號星鰻料理專賣店,來台經營已有六年之久~

雖然店家藏身在捷運中山國中站附近的小巷弄,但每到用餐時間就客滿~真的厲害!!

不只是因為他從 2018 年起連續五年獲選為台北米其林餐盤美食」

更是因為這裡的星鰻料理真的超美味,而且價格比起一般鰻魚飯更加親民~

平日午餐時段來訪還有「商業午餐」~真的相當划算!!

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日本橋玉井|交通位置

▍日本橋玉井怎麼去?

自行開車|google 導航『日本橋玉井』即可抵達

大眾運輸|

  • 捷運「中山國中站」步行 5 分鐘 (400 m)
  • 公車「民生東路口」、「民生復興路口」

▍日本橋玉井停車場

無停車場,可於周邊收費停車場停車

 

日本橋玉井|店家環境

【日本橋玉井】是藏身在巷弄住宅大樓一樓的店家,招牌很大很好認!!

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餐廳外觀看起來相當低調樸實,裡面裝潢則是很有日式氛圍~

櫃檯上就站著一隻米其林寶寶~連續多年落選米其林餐盤推薦真的厲害!!

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店內約有八張四人桌,另有吧台高腳椅區~大約可以同時容納約 40 個客人~

用餐空間乾淨舒適,服務人員也非常親切~整個用餐感受非常不錯。

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日本橋玉井|菜單價錢

【日本橋玉井】主打穴子/星鰻/海鰻料理,這裡的穴子有兩種不同的烹調方法~

① 滷煮~口感較為鬆軟、細緻

② 香烤~吃起來有股炭燒香氣,外酥內軟嫩

另有箱盒、筏盒不同選擇,份量上也有可選擇大小或幾尾魚~價格 510 元起。

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【日本橋玉井】不只有賣鰻魚飯,其實各式日本料理也都吃得到!!

可以直接選擇澎湃的會席料理,也可以點套餐或是單點~選擇相當多!!

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兔雃麻這次平日中午來,還有商務特三可以選擇~

這樣筏盒膳只要 330 元~真的相當划算啊!!

只是啊~商務特餐的鰻魚就只有滷煮的,不能選擇香烤的~

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日本橋玉井|推薦必吃

❥商務特餐|筏盒膳 ($330)

平日中午來【日本橋玉井】用餐,當然就要點商務特餐才划算~

這樣一飯小盒的「筏盒膳」原價 510 元,平日中午只要 330~真的賺!!

只是啊~商務特餐的星鰻都是滷煮的,不能更換成烤的喔!!

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長型餐盒裡鋪了米飯、蛋絲,還有一整條星鰻~這醬色看起來超誘人!!

特餐還有附上味噌湯、調味料、醃漬小菜~一整份上桌看起來相當滿足啊!!

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這滷煮的星鰻口感真的很細嫩,醬汁味道不會過重,鹹中帶甜完全不膩~真的超香!!

兔兒麻覺得~這星鰻比很多蒲燒鰻魚還要順口好吃!!

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就連下方的米飯口感都超棒!! 粒粒分明又飽滿,吃得到米香而且很Q彈~

搭配蛋絲、海苔絲、穴子一起享用~真的非常銷魂!!

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隨餐附上酸酸甜甜非常解膩的小黃瓜泡菜~

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還有蔥花、芥末、白芝麻、柚子鹽、七味粉等可以自行調味~

兔雃麻超愛這個柚子鹽~搭配星鰻一起吃又多了一股清香~超誘人!!

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❥穴子握壽司 ($300)

『穴子握壽司』上的星鰻就是用香烤的方式料理~一上桌就聞到一股燒烤炭香~

烤過的星鰻香氣更加濃郁,醬香也扒得更緊~吃起來還多了一股焦脆口感~超級無敵好吃!!

這可不是迴轉壽司店能吃到的香氣,現烤的就是不一樣啦!!

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❥穴子丸卷壽司 ($360)

這個『穴子丸卷壽司』外觀也超誘人!!

壽司捲裡面夾著玉子燒、小黃瓜、醬菜、蝦卵,

壽司米飯酸甜 Q 彈,多種配料的口感搭配上軟嫩穴子~一口咬下真的相當滿足啊!!

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來用餐還會免費附上餐後甜點,是口感非常軟的蕨餅~

餐後吃甜點配上熱茶真的太享受啦!!

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日本橋玉井|心得評價

兔兒麻很愛鰻魚飯,但是好吃的鰻魚真的貴鬆鬆~

這次來【日本橋玉井】雖然賣的是星鰻而不是真正的鰻魚,但口味和口感真的都超讚~

沒有鰻魚飯的膩口,這裡的星鰻口味適中,吃多也不膩~真的超喜歡!!

而且啊~還有穴子握壽司、穴子卷壽司…超多變化~真的太滿足啦!!

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【日本橋玉井】

地址|台北市松山區復興北路313巷23號

電話|(02) 2719-6660

營業時間|11:30-14:00, 17:30-21:00

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