來【台中第二市場】怎麼可以不吃魯肉飯!! 【山河魯肉飯】、【李海魯肉飯】、【魯肉邱】都有人愛～
【山河魯肉飯】總有滿滿排隊人潮，厚實的腿庫肉或三層肉滷得軟嫩入味就是厲害!!
夏天還能喝到台中在地傳統美食「麻薏湯」，還能再點個半熟荷包蛋或小菜～當早餐或午餐都豐盛!!
想要找在地美食小吃，走進市場就對了!!
兔兒毛毛家最近安排了台中小旅行，沒想到遇到梅雨季雨下個不停，這趟旅行就變成了美食之旅!!
這次兔兒毛毛一家入住的是台中車站附近的平價設計旅店 悅樂旅店台中 ～
飯店早餐實在很普通但也沒關係，因為走路不到 10 分鐘就可以去【台中第二市場】吃小吃啦!!
文章目錄
台中第二市場｜交通資訊
【臺中市公有第二零售市場】簡稱【第二市場】，是台中中區三民路與台灣大道一段路口的傳統市場。
這裏原本是日治時期的新富町市場，主要販售精美高價的貨品，又有「日本人的市場」之稱，
後來經過台中市政府整修而成現在的樣貌，創立至今已有近八十年的歷史了!!
市場佔地2,388坪，有 50 多間店舖類、近 200 攤固定攤位和約100攤的臨時攤位～
不僅是台中市民買菜的好地方，也是美食小吃的集散地!! 想吃在地美食來這裡就對啦～
▍台中第二市場怎麼去？
自行開車｜導航搜尋『台中第二市場』即可抵達
大眾運輸｜
① 〖火車〗『台中火車站』前站出口，沿中正路步行約15分鐘即可抵達
② 〖公車〗搭乘市區客運(台中客運、仁友客運、全航客運）至『第二市場站』下車，步行即可抵達。
▍台中第二市場停車資訊
市場附近收費停車場
① 〖東南停車場〗三民路二段62號，距離約 30 公尺
② 〖大誠立體停車場〗吉祥路 20 號，距離約 400 公尺
③ 〖朝宏停車場〗柳川西路三段32號，距離 350 工廠
▍台中第二市場美食推薦
① 蜜藏地瓜 ～秒殺金黃透亮蜜地瓜每天只賣三場，常常還沒出爐就預訂光光
② 王家菜頭粿蘿蔔糕 ～來這裡就要這樣點一套，加上獨門雙醬就像開了外掛
山河魯肉飯~台中第二市場排隊美食
【山河魯肉飯】位在台中第二市場內靠近台灣大道這一邊的入口處，是市場內老字號滷肉飯名店。
對面就是另一間有名的排隊名店【李海魯肉飯】。
【山河魯肉飯】是賣早場的～從早上五點半賣到下午三點，
【李海魯肉飯】則是賣晚場的～從下午四點賣到凌晨三點。
來台中第二市場不論早餐、午餐、晚餐、宵夜都能吃到美味的魯肉飯!!
【山河魯肉飯】店鋪很大，大大的開放廚房區旁邊設有座位區。
兔兒毛毛家在週日近中午時分來訪，店家前有長長的排隊人潮～
但大部分來這裡的人都是打包便當外帶回家，不用擔心沒有座位坐。
【山河魯肉飯】的招牌就是這個「魯肉」，只是這個「魯肉」其實是大塊的「爌肉」!!
有腿庫魯肉，也有三層魯肉，點餐時可以跟老闆說明喜好，想要肥一點、瘦一點都行。
除了招牌魯肉之外，【山河魯肉飯】也有多到配菜可以自選搭配成便當～
青菜、魯蛋、荷包蛋、香腸到煎魚通通有～一攤就能滿足一餐的營養!!
【山河魯肉飯】夏季還有販售台中才吃得到的古早味「麻薏湯」～
這個「麻薏湯」每天就只煮這一鍋，太晚來就沒得喝囉!!
山河魯肉飯｜菜單、價格
【山河魯肉飯】肉燥飯 40 元，魯肉飯 60 元，魯肉飯加配菜變成便當 90 元～其實也沒有很便宜!!
之前在彰化北斗 老K爌肉飯 的滷肉飯 25 元、爌肉飯 40 元價格才是親民啊!!
山河魯肉飯｜推薦必吃
▍滷肉飯+半熟荷包蛋
【山河魯肉飯】的魯肉有腿庫也有三層魯肉，兔兒麻這次點的是肥一點的三層肉～
這豬肉四四方方切得相當工整，而且非常有厚度啊!!
【山河魯肉飯】的魯肉醬色夠深而且油油亮亮～光用看的就讓人垂延三尺!!
這魯肉看起來形狀完整，但其實只要輕輕用筷子一撥就散了～非常軟嫩!!
吃進嘴裡就能感受到黏嘴的油脂和膠質，口味上鹹度適中帶著回甘～不會過於鹹膩!!
這魯肉飯的米飯部分表現也不錯，米粒飽滿且粒粒分明～不會過濕過軟爛～
白飯都會先淋上肉燥湯汁再放上一塊滷肉，所以飯的部分相當有味道～會讓人忍不住想扒完～
大力推薦一定要加點一顆半熟荷包蛋來配，把蛋黃戳破伴著沾了肉汁的飯一起吃真的很銷魂!!
▍麻薏湯
「麻薏湯」台中在地的古早味湯品，從小在台北長大的兔兒麻根本不知道什麼是「麻薏湯」!!
但小時候常在台中豐原走跳的兔兒拔看到「麻薏湯」整個非常開心，終於可以回味一下小時候的滋味!!
麻薏 (蔴薏、麻芛) 是黃麻嫩芽，是台中地區的特產，盛產於夏季，
收成時取黃麻的嫩葉，經撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味後再熬煮成湯，湯頭會有一種天然的黏稠滑順感～
烹煮時還會加入地瓜、小魚干一起熬煮，煮出特有的消暑麻芛湯。
這個「麻薏湯」現在很少地方在賣了，但是在【台中第二市場】幾個魯肉飯店家都有機會嚐到～
只是因為處理、熬煮費時，每天都有限量!!
兔兒麻第一間問了【魯肉邱】，他們的「麻薏湯」賣完了。
還好來到【山河魯肉飯】還有機會嚐嚐看!!
本來以為這個滿滿葉子的野菜湯不會對孩子的胃，沒想到這滑順口感還挺誘人了!!
麻薏本身有著淡淡青草味，經過處理後僅有葉梗部分有微微的甘苦味～真的還蠻好喝的呢!!
湯裡還加了小魚和地瓜～整體喝起來就是清清爽爽!! 沒有太重的味道～
兔兒麻這次只點一碗常常看，沒想到兔兒毛毛兩姊妹瘋狂搶食!!
原本想要好好回味兒時滋味的兔兒拔只喝到一口湯～下次來台中看到「麻薏湯」直接一人點一碗啦～
山河魯肉飯好吃嗎？
在彰化吃過 40 元的美味爌肉飯後，覺得【山河魯肉飯】沒有到很便宜，但是是真的挺好吃的!!
魯肉軟嫩又入味，吃起來鹹香又會回甘，滿滿油脂膠質讓人大滿足，配個半熟荷包蛋更是讚～
聽說對面賣晚餐宵夜場的【李海魯肉飯】味道更濃厚，下次來也想吃吃看!!
這是來【山河魯肉飯】另一個大收獲是嚐到了在地古早味「麻薏湯」～簡單清爽卻順口好喝!!
推薦大家有來台中第二市場，一定要來嚐嚐魯肉飯配麻薏湯!! 非常在地的美味啊～
