新北板橋美食》炭吉郎居酒屋~4.9顆星超高評價居酒屋,超厲害炭火串燒料理,捷運板新站轉彎就到

新北板橋美食》炭吉郎居酒屋~4.9顆星超高評價居酒屋,超厲害炭火串燒料理,捷運板新站轉彎就到 @兔兒毛毛姊妹花

新北板橋美食推薦【炭吉郎居酒屋】位在捷運板新站附近,距離板橋車站步行也只要 10 分鐘,

這裡的串燒非常威,烤得皮酥肉嫩、調味很不錯,其他炒物、揚物、煮物、湯品也都夠水準~完全無雷。

料理好吃、服務親切,開幕一年多就擁有 4.9 顆星超高評價,想來用餐一定要提早訂位!!

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【炭吉郎居酒屋】

地址|新北市板橋區中山路一段295號號 1樓

電話|(02) 2956-3879

營業時間|週二-日 18:00-01:00

交通|捷運板新站步行 1-2 分鐘 (130 m),板橋車站步行 10 分鐘

停車|板新收費停車場 (步行 3 分)、香丘停車場 (步行 2 分)

連結|炭吉郎FB

炭吉郎居酒屋~捷運板新站超高評價居酒屋

週末晚上大人想要喝點小酒、吃點美食,小孩需要吃晚餐,兔兒毛毛一家就找了間網路評價很高的居酒屋用餐。

是新北板橋一間才開幕一年多的居酒屋,google 上有 501 則評論,4.9 顆星超高評價!!

【炭吉郎居酒屋】搭乘大眾運輸工具就能輕鬆抵達,出捷運板新站轉個彎就到 (步行 1-2 分鐘),

若從四鐵共構的板橋車站走過來,也只要 10 分鐘左右。周邊更是很多公車~交通非常方便。

開車來的話可以停在周邊的收費停車場,走路 2-3 分鐘就有板新收費停車場、香丘停車場。

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【炭吉郎居酒屋】不論是外觀還是內部裝潢都非常有日本味!!

週末晚間滿滿的客人在聊天、用餐~氣氛超熱鬧!!

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兔兒毛毛一聽到居酒屋的名字「炭吉郎」,馬上就聯想到鬼滅之刃!!

沒想到來到餐廳,吧台上還真的有炭治郎、彌豆子…等鬼滅之刃的公仔呢~

原來這間店的闆娘也是鬼滅之刃的粉絲啊!!

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炭吉郎居酒屋|菜單

【炭吉郎居酒屋】的菜色相當豐富,這裡的炭火串燒非常有名,另外還有炒物、揚物、煮物、湯品…

哇~光是串燒就有分牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮,也有烤麻糬、烤飯糰…選項多到讓人有選擇障礙啊!!

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【炭吉郎居酒屋】飲料選擇也很多,光是清酒就十來種!! 也有啤酒、利口酒、沙瓦…

不喝酒的話也有可樂、氣泡飲、烏龍茶、可爾必思等無酒精飲料。

(未滿18歲不得飲酒,飲酒過量有害健康,酒後不開車要記得啊~)

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除了菜單上的菜色,【炭吉郎居酒屋】牆面黑板上還會有隱藏版料理!! 點餐時記得抬頭看看喔~

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炭吉郎居酒屋|餐點

▍招待小菜

才一入座點好餐,【炭吉郎居酒屋】馬上送上招待的小菜~毛豆、醃蘿蔔都好唰嘴,剛好用來解解饞~

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▍彈珠汽水沙瓦 ($120)、果肉梅酒 ($170)、可爾必思 ($50)

【炭吉郎居酒屋】的酒精飲料選擇超多,兔兒麻點的是有美美漸層藍色的『彈珠汽水沙瓦』

飲料送上來就超吸睛!! 上頭還擺了這麼多小花也太可愛了吧~香香甜甜的彈珠汽水古早味氣泡酒,沁涼好喝。

兔兒拔點的『果肉梅酒』也很讚~酸酸甜甜梅子香氣超誘人,酒味淡淡的~非常順口啊!!

兔兒毛毛的可爾必思超大一杯,兩姊妹喝得很過癮啊~

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▍胡麻豆腐沙拉 ($100)

吃重口味的下酒菜前先來點清爽的~這道『胡麻豆腐沙拉』也太夢幻了吧!! 豆腐上有食用小花裝飾!!

爽脆的生菜、柔嫩的豆腐,撒了柴魚片、蔥花,再淋上香噴噴的胡麻醬~清爽又開胃!!

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▍酒蒸蛤蠣 ($160)

這蛤蠣也太肥美,蒸出來熟度洽到好處~嫩嫩QQ的很好入口!!

最厲害的~是那個湯啊!! 滿滿蛤蠣的鮮甜,喝起來超暖的~兔兒毛毛一直搶湯喝啊~

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▍鮭魚炒飯 ($160)

帶孩子來居酒屋一定要點一些可以趕快填飽他們肚子的東西~這道『鮭魚炒飯』就很適合啊!!

$160 一大份炒飯,價格上很可以。這炒飯不僅家了鮭魚進去炒,上面還放了鮭魚卵~光用看的就好吃!!

炒飯粒粒分明,每顆米都包裹上鹹中帶甜的醬汁~真的很有味道、很香很好吃啊!! 

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▍炭吉郎生牛肉 ($210)

『炭吉郎生牛肉』是菜單上沒有的隱藏版菜色~光看這牛肉片的鮮紅色就覺得超誘人!!

這牛肉外表經過微微炙燒後切成薄片~肉質鮮嫩又充滿牛肉香氣,

沾點蛋汁配著蔥花、洋蔥一起入口口感更有層次,香氣也更提升。

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▍炭吉郎鹹豬肉 ($120)

這麼大一盤肉才賣 $120~真的好佛心!! 

這醃漬過的鹹豬肉本身帶著鹹香,經過炙烤之後外皮超酥脆,瘦肉竟維持軟嫩,肥肉部分 QQ 的~口感超級棒!!

沾點特條的醬汁一起吃,微微酸甜味非常解膩,這道『炭吉郎鹹豬肉』拿來下酒真的很可以~真的是招牌必點!!

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▍月見年糕壽喜燒 ($190)

甜甜鹹鹹的壽喜燒是兔兒毛毛一家很愛的料理,【炭吉郎】的『月見年糕壽喜燒』一上桌就吸引全家人的目光!!

牛肉薄片吸飽了壽喜燒醬汁,吃得到牛肉的軟嫩口感和醬汁的甘甜,裹上蛋汁更是滑嫩~小朋友也很喜歡。

最驚喜的是~牛肉下面還鋪了一層年糕!! QQ軟軟超好吃~兔兒毛毛瘋狂搶年糕啊!!

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▍ 赤味噌燉牛舌 ($180)

這道『赤味噌燉牛舌』也是沒有出現在菜單的隱藏版料理,而且因為需要長時間燉煮,所以是限量供應!!

一聽到是限量版的當然要點!! 還真的完全沒有讓人失望啊~

之前吃的牛舌都帶著Q勁,沒想到這燉煮過的牛舌口感這麼軟嫩細緻~真的好好吃啊!!

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▍ 午仔魚一夜干 ($280)

『午仔魚一夜干』也是招牌必點!! 

午魚經過風乾,味道更加濃郁,經過炙烤到外皮酥脆,裡頭的魚肉還保有豐富油脂~吃起來非常細嫩!!

這烤魚好吃到連兔兒毛毛也喜歡,一條魚一下就被瓜分得乾乾淨淨~

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▍明太子玉子燒 ($120)

這道『明太子玉子燒』兔兒麻也好喜歡!! 【炭吉郎】的玉子燒超級濕潤細嫩~口感軟棉棉,超好吃!!

上面的明太子美乃滋經過炙燒,外層酥脆、內層香甜~配上玉子燒本身的甜~吃起來真的有滿滿幸福感啊!!

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▍ 海山捲 ($100/2串)

『海山捲』【炭吉郎】全新菜色,是海苔包豬五花下去烤到酥脆,再加上現磨芥末~

老實說兔兒麻根本吃不出來這是什麼,只有滿口酥脆口感~口感非常棒!!

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▍玉膚蒜仁捲 ($90/2串)

『玉膚蒜仁捲』是一個有趣的串燒,他是用雞皮包裹著整顆蒜仁下去炭烤~

烤過的雞皮又香又酥,而裡頭的大蒜已完全沒有嗆辣味,只有軟軟口感和香甜味~真的好特別!!

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▍醬燒雞頸串 ($90/2串)

兔兒麻是雞脖子的愛好者,沒想到【炭吉郎】竟然也有雞頸串,而且還幫你去好骨頭~也太方便了吧!!

雞脖子的特色就是~只有薄薄的肉,但有厚厚的皮!! 這雞頸串吃得到雞皮的Q,還有討喜的醬香~兔兒麻很愛!!

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▍鹽烤手羽先 ($110/2串)

【炭吉郎】的串燒雞肉真的都超厲害,可以烤到雞皮香香酥酥又不焦,裡頭的肌肉依舊鮮嫩多汁~真的不簡單!!

這個『鹽烤手羽先』簡單地用鹽巴調味就很好吃。

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▍鹽烤雞腿串 ($120/2串)

『鹽烤雞腿串』『鹽烤手羽先』一樣外皮酥脆、肉質多汁,

因為使用的是雞腿肉~肉質更厚實,吃起來更過癮!! 連小朋友都喜歡。

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▍干貝雞翅 ($240/2串)

『干貝雞翅』也是相當厚工的一道料理,這雞翅先挖開去骨然後塞了一整顆干貝在裡面~

吃得到雞皮烤過後的油脂香氣,也吃得到干貝的鮮味~海陸一次滿足啊!!

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▍香酥烤麻糬 ($80)

吃飽喝足了,來個『香酥烤麻糬』做個完美 ending 超適合~

【炭吉郎】的烤功一流,什麼東西都能烤到外皮超酥脆!!

這裡的烤麻糬也不例外,外皮也酥酥香香好誘人,一口咬下裡頭的麻糬又超級軟Q~兔兒毛毛超級愛!!

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炭吉郎居酒屋|用餐心得

每次到餐廳用餐看到 google 上接近滿分的評價,都會懷疑店家是不是收買客人洗流量!!

自己來【炭吉郎居酒屋】用餐後完全沒有懷疑,這裡的東西真的好吃,人員也超 nice 的~

點單、上菜都很客氣,明明忙翻的還是客客氣氣,而且還會一直來換盤子~用餐非常愉快!!

非常喜歡這裡的串燒烤物,師傅烤功一流啊!! 都可以烤到外皮酥脆、肉質多汁細嫩~超好吃!!

其他炒物、揚物、煮物、湯品賣相也都很好,口味很不錯,連小朋友都很喜歡。

兔兒麻個人很愛鹹豬肉、五魚一夜干、明太子玉子燒、醬燒雞頸串~真的超好吃的啦!!

【炭吉郎居酒屋】

地址|新北市板橋區中山路一段295號號 1樓

電話|(02) 2956-3879

營業時間|週二-日 18:00-01:00

交通|捷運板新站步行 1-2 分鐘 (130 m),板橋車站步行 10 分鐘

停車|板新收費停車場 (步行 3 分)、香丘停車場 (步行 2 分)

連結|炭吉郎FB

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