烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

想吃杏仁瓦片不用去麵包店買,自己做杏仁瓦片其實非常簡單!!

只需要五個材料,放進烤箱或是氣炸鍋就能做出來~

香酥薄脆還有杏仁香,大人小孩都喜歡!! 自己做還能做減糖版本,吃起來沒負擔!!

 

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花 烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花  烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花 

 烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

杏仁瓦片|材料

杏仁片 80 g
砂糖 30 g
無鹽奶油 25 g
低筋麵粉 40 g
蛋白 2 顆

 

沒想到【杏仁瓦片】的材料這麼簡單,五個材料就能做出來!! 

其中只有杏仁片在一般超市買不到,要去烘焙材料行買喔!!

這次的材料可以做出 10-12 片手掌大小的【杏仁瓦片】,因為太好吃了,兔兒毛毛家不夠吃啊~

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

杏仁瓦片|作法

01|打兩顆蛋清在大碗中,加入 30g 砂糖攪拌均勻。

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

02|將 40 g 低筋麵粉過篩,加入步驟 1 的蛋清中,攪拌均勻。

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

03|用微波爐或隔水加熱 25g 無鹽奶油至融化,加入步驟 2 的麵糊中,攪拌均勻

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

04|在麵糊中加入 80g 杏仁片,攪拌均勻後放在冰箱中冷藏 30 分鐘。

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

05|在烤盤上鋪上烘焙紙,再將杏仁麵糊在烘焙紙上抹成均勻薄片。

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

06|將杏仁麵糊放入已預熱至 150 度的烤箱中,以 150 度烘烤 24-30 分鐘,至杏仁瓦片變色即可。

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

從來不知道原來【杏仁瓦片】作法這麼簡單,第一次做就成功~香香酥酥真的好好吃喔~

自己做還可以調整砂糖量,做減糖版本~對身體才不會有負擔啊!!

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

【杏仁瓦片】剛做好有熱度會有濕氣,放涼後就可收到保鮮盒慢慢吃囉~

兔兒麻下次一定要做雙倍份量,不然才做好就被吃光光,真的不夠吃啊!!

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

 

更多簡易甜點食譜

可可雙色奶酪~用美祿和鮮奶,就能輕鬆做出像是甜點店賣的美美雙色漸層奶酪 

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

QQ 水果晶球~自己在家也能做夜市賣的 QQ 水果果凍球!! QQ 水果晶球做法真的好簡單,適合親子DIY 

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

鮮奶麻糬~想吃鮮奶麻糬不用去淡水老街排隊,5 個超好取得材料、不到 10 分鐘就時間輕鬆做出軟 Q 鮮奶麻糬

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

氣炸蝴蝶酥~自製甜蜜酥鬆蝴蝶酥其實很簡單,只需要兩種材料、氣炸15分鐘完工!! 

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

氣炸丹麥酥皮甜甜圈~ 2 個原料、氣炸 15 分鐘~孩子喜愛的酥脆小點心就出爐啦!!

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

氣炸肉鬆起酥派~零失敗、超簡單酥香鹹味小點心,大人小孩都買單~氣炸肉鬆起酥派溫度及時間

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

杏仁千層酥~自己 DIY 超人氣甜點其實很簡單!! 4 個材料、氣炸 10 分鐘,跟外面賣的一樣好吃啊!! 

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花 烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花  烤箱食譜》杏仁瓦片作法 ~第一次做杏仁瓦片就上手!! 只要五個材料,放進氣炸鍋或烤箱就能做出來~真的超簡單|杏仁瓦片作法 @兔兒毛毛姊妹花

延伸閱讀