[新北|永和。美食] 鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店~嫩而扎實現切鴨肉 x 清甜不膩當歸湯頭 x 松阪豬、排骨、豬腳多元菜色~永和樂華夜市內環境乾淨整潔的美食小吃

[新北|永和。美食] 鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店~嫩而扎實現切鴨肉 x 清甜不膩當歸湯頭 x 松阪豬、排骨、豬腳多元菜色~永和樂華夜市內環境乾淨整潔的美食小吃 @兔兒毛毛姊妹花

鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店是新北永和樂華夜市裡的中式小吃餐廳,餐廳乾淨而明亮,衛生無虞!!

鴨肉嫩而扎實,當歸湯頭喝起來清甜無負擔。當歸湯可加麵線、油麵、冬粉,另有香噴噴的鴨油飯。

除了鴨肉還有松阪豬肉、豬腳、排骨、下水多種選擇,菜單上所有料理都不超過 100 ~平價又美味!!

 

新北市美食永和美食中式料理台灣小吃樂華夜市

 

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鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店

地址|新北市永和區保平路18巷8號 (樂華夜市)

電話|(02) 2920-2205

營業時間|11:30~0:30

連結|粉絲頁

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兔兒拔很愛四神湯、當歸鴨、藥燉排骨等中式食補料理,兔兒最近也愛上鵝肉飯、鴨肉飯~

經好友萍子推薦,我們跑來永和樂華夜市的鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店用餐。

【鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店有別於一般夜市小店,店舖乾淨明亮,不會到處油膩膩!!

餐點選擇很多,當歸湯底可搭配排骨、鴨肉、下水多種配料,另有麵線、乾麵、鴨肉飯多種主食。

過去兔兒麻不太喜歡中藥味完全不敢吃當歸鴨,但【鐘點棧的當歸鴨兔兒麻覺得很可以!!

重點是~【鐘點棧不僅料理美味,還非常平價呢~通通是百元以內的銅板美食!!

【鐘點棧吃當歸鴨溫補,身體和荷包都沒有負擔!! 真的很推薦啊~

 

 

▌鐘點棧當歸鴨~新北市永和樂華夜市內乾淨明亮的銅板美食店家

 

【鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店是新北市永和區的樂華夜市內專賣當歸鴨的餐廳,

若搭乘捷運前往,可以選擇在板南線的『頂溪站』或是『永安市場站』下車,餐廳位在兩站中間,

沿著永和路二段走,轉進保平路,看到 85後轉進保平路18,店家就在右手邊的三角窗處。

【鐘點棧有大大的招牌~不會太難找!! 

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【鐘點棧的店面分為左右兩邊,左邊是有空調的用餐區,右邊是店家的料理區,

不論是用餐區還是料理區,通通都乾乾淨淨,讓帶著長輩和孩子來用餐的兔兒麻感到放心。 

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料理台上沒有陳年污垢,店家切肉擺盤都會戴上手套~衛生上沒有什麼問題!!

兔兒麻邊拍照就聞到飄散出來的當歸香~想必很多人經過都會被這香味所吸引啊~

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因為聽說【鐘點棧每到晚上來用餐都得排隊,所以兔兒毛毛家特地選了中午來用餐。

不到 12:00 還沒有麽人潮,但兔兒麻才點完餐,陸續又來好多人,一下子就坐滿了!!

真是慶幸有提早來用餐啊!! ^^

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【鐘點棧用餐區的牆面上張貼了許多海報~介紹當歸的功效、鴨肉的好。

當歸是非常常見的中藥補血藥材,女生生理期完喝的「四物湯」裡就含有當歸成分用來活血養血,

且當歸也是非常好的溫補食材,喝了可以讓全身暖呼呼,在秋冬非常受大眾喜愛。

而鴨肉呢~富含蛋白質、鐵質及不飽和脂肪酸~是個較不易造成身體負擔又營養的肉類。

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【鐘點棧和很多小吃店家一樣採自助方式用餐,自行在門口架上拿取菜單、畫單後交給店家準備料理~

哇~仔細一看~【鐘點棧的料理價格非常平實!! 單價都不超過一百元~通通都是銅板價!!

肉盤類最貴不過 100 元,豪華一點的主食如松阪豬肉飯、鴨腿飯也只要 80 元,

當歸湯系列的麵線、油麵、冬粉價錢在 50-80元,不加主食的當歸湯也只要 20-70 元。

小資族省省吃只要銅板價就可以吃得豐盛又飽足,像兔兒麻一家想吃澎湃點怎麼點也不會太貴~真的划算。

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餐具醬料就放在門邊的小桌子上,需要自行取用。

餐具都放在消毒烘乾箱內,而不是一整桶暴露在外不知被多少人摸過~用起來很放心!!

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▌嫩而扎實現切鴨肉、清甜不膩當歸湯頭,不吃鴨也有很多其他選擇

 

【鐘點棧當歸鴨-鴨肉飯專賣店』~來這兒絕對要先切一盤鴨肉來嚐嚐!!

鴨肉(一盤) $100~價格非常佛心啊!! 切片的鴨肉堆疊成兩層,份量可不少~ 

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【鐘點棧的鴨肉口感扎實但完全不乾柴,還挺嫩、挺好咬的。

鴨肉使用獨家配方湯頭燉煮過,不沾醬就很有味道了,沾了油膏或是辣醬更是夠味。

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松阪豬肉 (一盤) 也是 $100

川燙過的松阪豬肉片有著討喜的脆口口感,沾上甜甜辣辣的醬汁~很夠味、非常下飯!!

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紅燒肉 $50

份量也不少,這價格也真的非常親民!!

【鐘點棧的紅燒肉比較瘦、沒有太多肥肉,但是不會過乾,吃起來甜甜的,非常古早味!!

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下水 $50 

裡面有鴨胗、鴨心、鴨腸,一樣適用獨家當歸湯頭煮過,不沾醬就有一股香氣,

厲害的是~鴨胗和鴨心熟度控制得非常好,嫩而Q~口感非常好,

鴨腸則是帶點脆又Q的口感,不會硬梆梆~很好咬!! 兔兒麻超愛~

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鴨腿飯 $80~是兔兒麻指定要點的!! XD

這碗鴨腿飯整個好澎湃!! 切片的鴨腿肉鋪滿整個碗,還把腿骨附上,根本看不到下面的飯啊~

除了有鴨腿肉之外,還放上幾根菜豆、兩片香腸、一片黃色醃蘿蔔~視覺效果很不錯啊!!! 

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相較於剛剛的切片鴨肉盤,鴨腿肉比較油滋滋一點~口感上一樣帶有鴨肉的扎實感但更滑嫩許多!!

兔兒麻特別喜愛那QQ的皮~經過獨家當歸湯頭熬煮,有一股鮮甜味~很好吃!!

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鴨腿下的飯可不是白飯這麼簡單!! 是滿滿一碗香噴噴、油亮亮的鴨油飯啊!!

粒粒分明的白米裹上一層油亮亮的鴨油~真的非常香、非常好吃啊!!

努力減脂的兔兒麻整個破戒狂扒飯來吃,完全停不下來!!

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松阪豬肉飯 $80

不吃鴨肉的朋友也別擔心,可以把鴨肉換成脆口的松阪豬肉啊~

這碗松阪豬肉飯上一樣有滿滿的松阪豬肉片、菜豆、兩片香腸、一片黃色醃黃瓜,

清燙的肉片林上獨家甜辣醬汁,真的非常夠味~配著鴨油飯吃也是非常好吃啊~

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鴨肉飯 (小) $35

鴨肉飯有大碗和小碗之分,大碗 $60, 小碗 $35~是不是好便宜!!

飯的部分一樣是香噴噴讓人一口接一口的鴨油飯,上面的肉則是剝成細絲狀的鴨肉絲。

讓兔兒麻驚艷的是~這鴨肉絲吃起來超嫩,比整塊的鴨肉更好入口!! 真的非常好吃~

連不太愛咬肉類的兔兒都非常能接受,完全沒有哀哀叫說難咬!! 非常厲害啊~

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不想吃飯的朋友,也有鴨肉乾麵可以點!! 特製鴨肉乾麵 $50!!

和鴨肉飯一樣,上面鋪了剝成細絲狀的鴨肉,麵條則是黃色油麵,麵條很Q,兔兒非常愛!!

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當歸湯部分有多種肉可選擇~松阪肉、豬腳、鴨腿、鴨肉、排骨、豬心、下水、脆腸、鴨肉丸

主食則是有麵線、油麵、冬粉等三種選擇~組合非常多啊!! XD

因為已經點了很多鴨肉和松板肉了,所以就點了個當歸下水麵線 $70

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麵線是紅麵線,雖然口感沒有白麵線那麼Q,但是也是有麵線的口感、不會糊糊的。

麵線吸了滿滿的當歸湯~非常非常有味道啊!!

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本來還擔心毛毛排斥當歸湯,沒想到【鐘點棧的當歸湯頭只有當歸香氣,吃起來沒有過重的中藥味!!

整個湯頭喝起來順口清甜,不油膩也沒有中藥苦味,非常好喝!! 麵線也非常有味道~

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像兔兒麻已經點了飯或乾麵等主食,也可以點不加麵的當歸湯來喝~

當歸湯一樣有松阪肉、豬腳、鴨腿、鴨肉、排骨、豬心、下水、脆腸、鴨肉丸可以選擇,

另外還多了豬血、高麗菜或是不加任何料的清湯也可以!! 一碗清湯只要 $20ㄟ~

當歸排骨湯 $60~排骨肉口感稍乾了點,但非常入味~

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當歸鴨肉湯 $60~裡面有好幾塊鴨肉呢!!

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兔兒麻本身也是一個害怕中藥味的人,坐月子喝補湯都非常痛苦煎熬!!

但是【鐘點棧的當歸湯頭兔兒麻不僅很能接受,還喝個不停啊~真的很清甜!!

老闆說因為他們加了非常多雞骨、鴨骨去熬製,整個甜味提升,中藥味就不那麼明顯,

但若是有特愛濃郁當歸味道的朋友也不用擔心,老闆那兒還有更濃的當歸湯底唷!! ^^

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除了肉類、主食類、當歸湯之外,我們也點了小菜來配~

QQ 米血只要 $30

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燙青菜有大陸妹、地瓜葉、高麗菜~竟然也只要 $30!! 淋上油蔥醬汁很香很不錯~

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算一算~兔兒毛毛家四大兩小六個人來用餐,點了這麼一大桌只要 $825~1000元有找!!

有菜、有肉、有湯、有麵、有飯~非常豐盛也吃得很飽足!! C/P 值真的很高!!

而且【鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店不論是肉類、湯品、主食都很夠水準,味道真的很不錯啊~

兔兒毛毛一家老小都吃得非常開心!! 

推薦給想要溫補、想吃鴨肉的朋友,也推薦給來樂華夜市不知要吃什麼的朋友~

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【鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店

地址|新北市永和區保平路18巷8號 (樂華夜市)

電話|(02) 2920-2205

營業時間|11:30~0:30

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