英國型男主廚 Jamie Oliver 的【Jamie’s Italian】全台唯一分店在新光三越信義新天地已經開設近三年,
近期加入了小主廚兒童遊戲區、營養均衡的兒童菜單,變得更適合全家輕鬆用餐,
還和【Mini Cook】聯手企劃 have FUN time 兒童廚藝體驗課程~讓孩子邊玩邊學習健康飲食概念~真的好好玩
地址|台北市信義區松壽路11號-信義新天地A11館3樓
電話|(02) 8780-2050
營業時間|週日~週四 11:00-21:30; 週五、週六 11:00-22:00
交通|捷運板南線-市政府站
停車|新光三越信義新天地地下停車場
活動報名|Jamie’s Italian 現場報名 (課程表請見 ▶Jamie’s Italian粉絲頁 ▶Mini Cook 粉絲頁)
▌Jamie‘s Italian 信義店~英國名廚傑米奧利佛的義大利餐廳
【Jamie‘s Italian 信義店】位在台北市新光三越信義新天地 A11 館 3 樓,
是英國名廚傑米奧利佛 (Jamie Oliver) 所開設的義大利連鎖餐廳在台灣的唯一分店。
Jamie Oliver 是一位英國廚師與烹飪推廣家,因著迷於義大利人在食物、家庭與生命的熱情而開了義大利餐廳~
以天然、有機食材做料理,依循義大利傳統做法並加上自己創新的巧思~就是【Jamie’s Italian】的最大特色。
走進【Jamie’s Italian】~大量的原木色系使用讓人感到很溫暖,
除了沈穩又溫暖的深木色,餐廳內還使用了彩色磁磚拼貼以及鮮豔色彩的大花壁畫作裝飾,
桌面上、櫃台上~使用食材及植物做裝飾~讓餐廳充滿了輕鬆又歡樂氛圍。
開放式的 PIZZA 廚房~孩子可以看到大廚現場甩麵團製作 PIZZA~感覺非常有趣~
▌全新兒童遊戲區~讓 Jamie’s Italian 更適合全家人輕鬆用餐
因義大利非常注重家庭,Jamie Oliver 本身是五個孩子的父親,
【Jamie’s Italian】近期也做了一些改變,讓【Jamie’s Italian】更適合全家人一同輕鬆用餐~
首先~就是【Jamie’s Italian】裡面增設了『兒童遊戲區』~
雖然空間不是太大,但是利用小角落鋪設了綠色假草坪給孩子玩耍,讓帶孩子來用餐的爸媽也能好好的享受美食。
遊戲區內有蔬果市場、木質野餐桌椅、BBQ 烤爐及廚具、果汁吧,還有好多好多食材~
小朋友在這兒可以假裝自己是大廚師,先到市場購買新鮮食材,
再學學 Jamie Oliver ~用新鮮食材及創意做出美味料理~
拿著提籃、帶著新鮮食物坐在這野餐桌椅上扮家家~兔兒毛毛非常 enjoy~
▌全新兒童菜單~兼顧新鮮美味與營養均衡,讓孩子吃得健康又開心
【Jamie’s Italian】不只增設了『兒童遊戲區』,讓孩子可以有空間玩耍、讓父母可以有時間享用美食,
還推出了專業營養師團隊的設計的『兒童餐單』,菜單設計以孩子的健康幸福為宗旨,
並在營養跟口味上取得完美平衡,用最好的食材滿足孩子所需的一切。
而這個『兒童餐單』也不單純只是點餐用的菜單~他還是孩子的塗鴉紙,
菜單裡還附上有趣著摺紙遊戲~天啊~這不是兔兒麻童年最愛的『東南西北』嗎?
點完餐等待的時間讓孩子可以著色塗鴉、摺紙玩遊戲~有事做就不會無聊吵鬧~用餐氣氛更和諧啦~
▌Jamie’s Italian x Mini Cook 聯手企劃週三午茶的 have FUN time
【Jamie’s Italian】除了增設了『兒童遊戲區』、設計了『兒童菜單』,
還和【Mini Cook 食育生活工作室】共同推出了〖have FUN time 兒童廚藝體驗課程〗!!
Jamie Oliver 一直倡導『食物革命 Food Revolution』~
讓孩子們透過接觸、理解並消費優質的原形食物及學習基礎烹飪技能,進而達到改善生活品質的目的。
而【Mini Cook 食育生活工作室】正是台灣推廣食育生活的工作室,
希望不論是大人還是小孩,不只是認識美味的料理,也能學會認識臺灣食材、各國飲食文化,
吃到在地、當季的好食材,養成健康良好的飲食習慣。
【Mini Cook 食育生活工作室】和【Jamie’s Italian】秉持著相同的理念,聯手企劃了全新的課程~
自 2019 年 1 月起,每週三的午茶時間都會舉辦〖have FUN time 兒童廚藝體驗課程〗,
引導孩子認識真食、培養創造力並讓健康飲食觀念向下扎根,透過說故事、實際操作等過程,讓孩子快樂學習。
〖have FUN time 兒童廚藝體驗課程〗每個月都會有不同的課表,
是以「食物」為核心,結合料理廚藝、繪本故事、科學實驗、美學藝術…所設計的綜合體驗課程。
課程適合 3-6 歲小朋友參加,滿足孩子好奇心並且發揮強大的學習力~
詳細課表請見粉絲頁公告 ▶Jamie’s Italian粉絲頁 ▶Mini Cook 粉絲頁
想要報名請直接電洽【Jamie’s Italian】詢問,或直接到【Jamie’s Italian】餐廳報名唷~
這一回非常榮幸的能搶先體驗【Jamie’s Italian】和【Mini Cook】聯手企劃茶的〖have FUN time〗
超愛做 DIY 的兔兒毛毛對於能夠親手作料理都非常興奮~
穿上【Mini Cook】提供的鮮黃色的小圍裙,兩姊妹馬上變身為專業的小廚師了呢~
其實兔兒 4 歲時就曾參加過的【Mini Cook 】課程,那時候就非常喜歡【Mini Cook 食育生活工作室】了呢!
這次兔兒毛毛都能夠再次圍上【Mini Cook 】可愛的黃色圍裙聽故事、玩遊戲、做料理~真的非常開心啊!! ^^
兔兒毛毛這一回要挑戰製作『瑪格麗特 PIZZA』唷~食譜上圖解了美味 PIZZA 的小秘密~
老實說兔兒毛毛已經在【小食課 親子友善廚房】和【漾漾好時】做過 PIZZA,已經很有經驗了呢!! XD
來到這兒小廚師們並不是急著開始桿麵團做 PIZZA~
【Jamie’s Italian】的主廚和【Mini Cook】的老師先從帶孩子認識麵粉、酵母、麵團開始~
摸一摸、聞一聞,配合老師生動有趣的介紹,讓小朋友知道 PIZZA 麵團怎麼做出來,怎樣才好吃~
雖然已經做過 PIZZA,但是 PIZZA 的美味小秘密卻是來到〖have FUN time〗才第一次聽到呢!!
認識完食材,才由【Jamie’s Italian】的主廚親自教小朋友飲麼把這麼有彈性的麵糰壓成圓餅狀,
然後抹上醬料、放上番茄和起司,再送入【Jamie’s Italian】特製的高溫烤箱烘烤….
因麵團發酵需要時間,【Jamie’s Italian】已經幫小朋友們準備好麵團以節省時間~
這麵團白泡泡感覺很 Q 彈~看起來有夠可愛~
本來以為兔兒毛毛已經算是做 PIZZA 的老手了,沒想到一個不小心把餅皮弄破、一個讓餅皮黏在烤盤…
還好有主廚出手相救,手把手的帶著兔兒和毛毛做~才成功完成製作 PIZZA 餅皮的步驟~
還好,最困難的部分由主廚協助完成,接下來的步驟兔兒毛毛就可以獨立完成囉~
先來抹上番茄醬汁~
【Jamie’s Italian】和其他店家的 PIZZA 醬很不一樣!! 沒那麼濃稠,也沒那麼紅~
原來~所有調味料、醬汁都自己製作的【Jamie’s Italian】連 PIZZA 也不會為了省事而用現成蕃茄糊~
而是使用 Jamie 獨創的七種蔬菜番茄醬汁!! 更天然也更美味唷~
抹好醬汁,再放上獨家醃煮過的小番茄、鋪上莫札瑞拉起司~
羅勒葉是要烤完才放上去~所以現在就可以準備送兔兒毛毛的 PIZZA 進烤箱囉~
等待 PIZZA 進烤箱的時間也沒有浪費,
【Mini Cook】的老師帶孩子認識Jamie 獨創七種蔬菜番茄醬汁的原料~
番茄、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、節瓜、菠菜、大蒜…
小朋友們都可以看一看、摸一摸、聞一聞這些食材,老師還會一邊告訴孩子吃這些食物對身體的好處~
還會把食材放進箱子裡,讓孩子伸手進去摸一摸,猜猜看摸到什麼食材~非常有趣的遊戲!!
哇嗚~玩著玩著,香噴噴的 PIZZA 也出爐囉~小朋友們自行放上羅勒葉後就完成囉~
做完 PIZZA 就可以馬上享用~直接來吃個午茶~超開心的啦!! ^^
不只是健康食材料理的美味,加上孩子親手製作的成就感~孩子們都開心地吃著自己做的 PIZZA~好滿足~
結束後還能領到小小廚師結業證書唷~兔兒毛毛好開心啊~
在加工食品充斥的現在社會,兔兒麻在外食時也很注意盡量讓孩子吃新鮮食材、原形食物,
使用天然食材做料理的【Jamie’s Italian】完全符合兔兒麻的需求,料理還很好吃!!
再加上【Jamie’s Italian】全新的兒童遊戲空間、營養均衡的兒童餐單~真的更適合全家一同用餐了!!
從 2019 年 1 月開始,每週三下午還有【Mini Cook】和【Jamie’s Italian】秉持聯手企劃的〖have FUN time〗,
讓孩子透過手作和故事更認識食材、提升健康飲食的觀念~真的超棒的!!
兔兒毛毛已經在問一月分能不能再去參加其他的料理課程了呢~
有興趣的朋友請鎖定 ▶Jamie’s Italian粉絲頁 ▶Mini Cook 粉絲頁
【Jamie’s Italian 信義店】
地址|台北市信義區松壽路11號-信義新天地A11館3樓
電話|(02) 8780-2050
營業時間|週日~週四 11:00-21:30; 週五、週六 11:00-22:00
交通|捷運板南線-市政府站
停車|新光三越信義新天地地下停車場
活動報名|Jamie’s Italian 現場報名 (課程表請見 ▶Jamie’s Italian粉絲頁 ▶Mini Cook 粉絲頁)
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