[課程。烘焙] 親手烘焙的幸福味兒＠亞尼克夢想村 DIY 體驗課程

 

『亞尼克菓子』進駐陽明山，在廢棄美軍宿舍開設了『亞尼克夢想村』甜點咖啡屋～

一直想去坐一坐、喝喝咖啡，但礙於假日時陽明山仰德大道有交通管制，一直懶得去～

沒想到無意間得知了『亞尼克夢想村』竟然開了給小朋友的『甜點 DIY 體驗課程』!!

這真是一個把兔兒拔拐上山的好機會啊!! 哇哈哈哈哈～

兔兒可以去做最近很有興趣的烘焙 DIY，兔兒麻可以趁機造訪這個最近很夯的人氣景點~

  

原以為週末時『亞尼克夢想村』會塞滿遊客!! 結果還好天氣溼冷沒太多人!! XD

 

這一大片廢棄美軍宿舍區其實就在仰德大道熱鬧區域的後方，

好幾棟有大庭院的小木屋整齊地排列著～真的很有美國鄉村房舍的感覺～

 

今天帶兔兒參加的是二號店的「幸福味兒」課程～要做的是海綿蛋糕!!

一進入『亞尼克夢想村2號店』，眼前近視夢幻繽紛的聖誕裝飾～

蛋糕櫃裡更是琳琅滿目、裝飾華麗的海綿蛋糕～

 

好喜歡這個繽紛的馬賽克拼貼大門～

 

沒太多時間慢慢拍照，DIY 課程準時開始啦!! 小朋友們集合換裝囉～

哇～亞尼克夢想村有替小朋友準備小小烘焙師傅的圍裙跟帽子ㄟ～看起來好專業啊!!

 

著裝完畢，先來瘋狂拍照一番～ XDDDD 隨便一個角落都很好拍ㄟ～

 

 

 

 

接著就要進入 DIY 教室囉～～

哇～～看起來很專業呢～用的是色彩繽紛的 Kitchen Aid 攪拌器ㄟ~

而且所有材料都一份一份趁秤量好了!! 非常貼心～

 

今天總共有 12 為小朋友參與 DIY 活動，三個人一組，分四組進行～

兔兒跟小貝還有一個不認識的小姊姊一組!!

(家長可入內陪同、拍照，隨身物品也可以攜入教室，椅凳下有置物空間!!)

看得出來小朋友們對今天的甜點課程都非常的期待!! ^^

 

老師來囉～課程從認識原料開始～

讓小朋友看一看麵粉、奶油，嚐嚐看鹽和糖……

 

接著介紹工具～小朋友興奮地握著自己的打蛋器跟橡皮刮刀～

 

接下來～要開始做蛋糕囉!!

先把蛋跟糖放入大盆子裡面攪拌～

 

三個人輪流～一人攪拌 50 下~

兔兒非常認真的照著老師的指示做～

 

用手打但不夠力～還是交給專業的～攪拌器～來～～

 

攪拌器打蛋的同時，老師請小朋友摸摸奶油～

 

然後，要加熱奶油～奶油就從固態變成液態了!!

(將熱奶油從微波爐中取出的動作由老師幫忙～)

 

  

老師教大家如何確認蛋已經打好了～

 

蛋打好後，加入麵粉，繼續用力地攪拌～要攪拌均勻喲!!

 

 

接著倒入牛奶和加熱的奶油，攪拌～～

  

 

 

自己動手做蛋糕，兔兒好開心啊!!

 

所有材料都攪拌好～要準備倒入模型囉!!

 

送入烤箱烤 10 分鐘～

 

等待烤蛋糕的同時，大家也沒有閒著!!

老師為大家講「黑森林蛋糕」的來源～

 

講完故事～蛋糕也烤好，準備出爐囉!!!!

 

看著自己親手製作的蛋糕，小朋友們都好有成就感～

 

雖然我們這一組的海綿蛋糕沒有澎起來，有點小失敗，但小朋友還是捧場吃光～

 

 

一個半小時～非常愉快的烘焙 DIY 體驗課程就這樣結束囉～

兔兒開心地喊著下次還要來!! (兔兒麻也已經報名了一號店的餅乾課程囉!!)

下課後點個漂亮的蛋糕，吃個下午茶吧!! ^^

現在有點蛋糕送花果茶的活動～

 

 

 

兔兒麻這次參加的是『亞尼克夢想村二號店』的「幸福味兒」課程

因為是假日場，所以是 1.5 hr 的半日課程，費用是 350/人

假日場可現場報名，一日有三場：10:00-11:30; 13:00-14:30; 15:00-14:30

詳情請見下圖或上〖亞尼克夢想村臉書粉絲頁〗

 

【亞尼克夢想村】

地址：台北市士林區長春街4巷

電話：02-2862-5609

營業時間：10:00-21:00

官網：http://www.yannick.com.tw/yannick/index.asp

 

課程結束，吃完午茶後～我們在舊美軍宿舍區賞楓～

雖然沒有壯觀的整片楓林，但是兔兒跟毛毛看到紅色的楓葉都很開心～

撿起地上的紅葉拿在手上把玩～還邊揮舞邊唱歌跳舞～

這就是親子共享的簡單又幸福的時光～～