[EAT@花蓮] 花蓮美食嚐一嚐

一提到花蓮美食,勢必就會想到”扁食“,而這一家”液香扁食“可是老字號!!蔣經國總統都曾來吃過呢!!

記得5年前來吃的時候,店面只有現在的1/3大,現在竟然經營到有開統一發票了呢!!

進去時要先在櫃檯點餐、買單,其實也沒得點啦!!這裡除了扁食湯,其他什麼都不賣,唯一要考慮的就是要點幾碗!!點完餐就帶著號碼牌找位子坐下等,等到送餐阿桑喊到你的號碼時大聲喊”有~”,扁食就會送到你面前啦!!

一碗10顆扁食,要價60元。是還蠻好吃的啦,但是吃不出有什麼特別!!就是賣名氣的吧!!

除了就這樣”白吃”扁食,還可以拿個小碗,把扁食加加桌上的辣椒醬、醬油、白醋,做成”炒手”來吃!!也還蠻好吃的!!

 

旅遊書上都寫著這家”海埔蚵仔煎“很有名,我們剛好路過就順便吃吃看囉!!書上說這家店標榜著使用來自嘉義的大蚵仔,麵糊是特別調製讓煎Q而不爛。但是老實說,個人覺得又是一家賣弄名氣的店家了!!蚵仔煎到有點乾了,失去應有的鮮美!!也許是小白菜太貴竟然改用空心菜,有點怪!!煎的部份是真的蠻Q的,但是份量好少!!我想饒河街的蚵仔煎還是比較合我的口味!!

 

花蓮最有名賣吃的夜市就是”自強夜市”啦!!走近夜市就可以看到醒目的”第一家烤肉串“招牌!!招牌前總是滿滿的人潮,這可是花蓮最有名的串燒鋪子唷!!擠進人群中選好食材,送到老闆那兒算前後就會領到一個塑膠號碼牌,若是週末假期~~一個小時後再來拿吧!!!要等超久的~~~

這家串燒的東西不貴,烤肉醬甜甜鹹鹹的,還真的蠻好吃的!!!

 

到自強夜市必吃的就是這個~~”花蓮棺材板“!!如果你以為他只是單純的”棺材板”,那就錯了!!它可是”法式”的棺材板唷!!厚片吐司可是先沾蛋汁經過油炸做成法國吐司,再切開加入新鮮生菜和料,口味有非常多種可選擇,從糖醋雞、魚,沙嗲牛、羊、豬,黑胡椒豬、牛,到泰式蟹腿肉……20多種口味可以選擇!!一份價錢約40元左右,還附紅茶或奶茶呢!!現場吃飲料可是無限量自助,實在蠻划算的啦!!

等烤肉的時間就先來吃個棺材板吧!!!哇賽~~~超好吃!!我愛死了!!吐司外皮酥脆,配上生菜絲和熱騰騰的糖醋雞肉,味道好,口感更讚!!!泰式蟹肉腳是涼拌的,也是超好吃!!!天呀~~我以後吃不到了怎麼辦呀!!!

 

棺材板旁有家果汁攤,自強夜市的”現打果汁“可是超有名的唷!!除了菜單上的組合,也可以自己配兩種水果,價錢大約都是20-35元!!蠻不錯的!!

 

花蓮市還有一家有名的店~~”公正街包子“,他的”小籠包”就是”小肉包”,不是像鼎泰豐那種薄皮的小籠包。包子皮香Q,有下去還有湯呢!!肉質鮮美,很好吃!!連不愛吃包子的小咩都覺得好吃呢!!!他的蒸餃也是不錯,一粒才3塊錢,便宜友好吃!!

公正包子旁邊也開了家包子店叫”老周包子”,菜單和”公正包子”一模一樣,但是吃起來有差,沒那麼好吃!!

 

公正包子旁有一家茶店,賣的是”鐵管紅茶”和”鐵管杏仁茶”,為什麼叫”鐵管”,因為店面有4之大鐵管,鐵管上各有個水龍頭,原來紅茶和杏仁茶是在2樓製造,直接經由鐵管運送到一樓店面來賣!!

可是我們去的時候老闆卻是從身後的冰櫃舀紅茶給我們,而且500 c.c. 紅茶竟要價35元,杏仁茶 40元!!挖哩咧~~~超貴!!紅茶蠻普通的,倒不如去喝”清心”~~700 c.c. 才20元ㄟ!!杏仁茶是蠻香的啦,但也是貴!!下次絕對不會再去喝了!!!

 

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5 comments Add yours
  1. 介紹的很詳細!! 有些店就是賣噱頭…我覺得台北很多要排隊的店, 東西也都 soso…
    版主回覆:(10/24/2007 05:14:00 PM)
    是呀!!都是經過網路的炒作才變的有名氣,有一些店去過實在不想在訪第二次!!不過有些東西卻是的很特別,很好吃!!!"花蓮式棺材板"就真的好好吃唷!!!   ^^  我連吃了2天呢!!!

  2. 台灣的美食實在太多太好吃了, 看了叫人直流口水, 在國外都沒辦法享受這樣的食物, 凡事都是自己動手, 外面吃不起啊
    版主回覆:(10/24/2007 02:08:00 PM)
    你應該可以試試自己作"花蓮式棺材板"唷!!材料很容易取得!!再法國吐司裡夾一些糖醋雞肉和生菜絲就完成啦!!很好吃唷~~~
    我回到台北還天天懷念著它的味道呢!!!

  3. 好!! 我記下來… 下次請我同事從花蓮帶回來!! ^^
    版主回覆:(10/24/2007 05:16:00 PM)
    有空自己去一趟吧!!熱騰騰的才好吃呀!!!

  4. 賣名氣果真好賺,台灣人就是這樣,大都盲目追求名牌
    之前去花蓮有找過液香扁食,不過沒找著,聽你這樣說,嗯,到不覺得遺憾囉!
    不過我會記得"第一家烤肉串"跟"法式棺材板"的
    版主回覆:(10/26/2007 02:13:00 PM)
    液香扁食藏在小巷子裡面,下次去花連絡想試試看可以跟民宿業者要一張"美食地圖"裡面介紹了好幾十家好吃的店唷!!!
    我超愛棺材板和烤肉,真的好好吃~~

  5. 小咩真是內行
    只有烤肉跟公正包子店還有棺材版是真的好吃
    其他都是賣不懂的觀光客,而且服務態度有待加強
    我花蓮人都不去吃那兩家的(夜廂&嗨普)
    版主回覆:(11/23/2007 10:05:00 AM)
    呵呵~~小咩現在也變半個花蓮人囉!!每個月至少去一趟花蓮~~
    小咩現在也是只會去吃烤肉和棺材板,包子常常太多人在排,有點懶~雖然烤肉也超多人,但是還是願意等啦!!呵呵~~每次一進夜市就先去買烤肉,再慢慢的去吃棺材板和果汁~~離開前再去拿烤肉!!
    另外小咩覺得公正街口(紅茶店前面)那家鹽酥雞超好吃~~有用蒜頭調味,口味鹹鹹帶一點甜,有夠好吃啦!!!每次去花蓮都讓肚子好飽唷~~

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