宜蘭礁溪美食選擇很多，但老實說，多數都是為觀光客設計的餐廳與甜點店。真正被在地人天天吃、默默回訪的隱藏版美食，反而要早起才吃得到。這家隱藏版礁溪早餐店【劉家早點】，就藏在老字號【清珍早點】旁邊，沒有醒目的店面，也不主打話題行銷，卻靠著古早味粉漿蛋餅、實在的中式早餐內容，成為不少礁溪人每天報到的日常選擇。如果你想找的是觀光客不一定會注意到、卻真正貼近生活的礁溪在地美食，這一家一定要來吃吃看！兔兒麻超愛他們的蛋餅啊～
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劉家早點～低調卻實在的礁溪在地早餐店
【劉家早點】就開在礁溪市區的早餐一級戰區，緊鄰老字號【清珍早點】，名氣沒有那麼響亮，但是路過人也是超多人排隊啊～這裡不是追求話題性的網美早餐，而是以中式早餐為主軸，提供蛋餅、燒餅、包子、炒麵、豆漿等最貼近生活的選項。每天清晨開始備料、現點現做，許多客人都是熟門熟路地進來，簡單點好就坐下用餐，吃完再繼續一天的行程。對礁溪人來說，這裡就是「平常會來吃的那一家」。
兔兒麻這次趁休假跑來礁溪泡湯，一早先找地方吃早餐，來到這間【劉家早點】，竟然遇到部落客好友 Wisely，Wisely 是宜蘭人，他自己也很愛這家早餐店，跟著在地人吃準沒錯!!
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劉家早點怎麼去：礁溪市區步行就能到
【劉家早點】位在礁溪市區的礁溪路上，距離「礁溪火車站」不遠，慢慢散步約 10 分鐘 (700m)。無論是搭火車來礁溪旅遊，或是住在附近飯店、溫泉旅館，早上步行就能抵達。店面就在主要道路旁，和【清珍早點】相鄰，第一次來只要認準這個地標就不會走錯。
開車來的朋友可以在路邊找停車格，或是停放在這個「水長廣場停車場」。
劉家早點用餐環境｜在地早餐店的真實日常
【劉家早點】沒有豪華的內用空間，是很傳統的騎樓店家，半開放式空間，一邊是料理區，一邊是簡單的內用座位。大鐵鍋上同時煎著蛋餅、荷包蛋與蔥油餅，油香與蛋香在空氣中交錯，是標準的台式早餐風景。環境不走精緻路線，但整理得乾淨，桌椅間距也不會擁擠，很有「在地早餐店」該有的自在感。
劉家早點菜單與價位：礁溪早餐親民選擇
中式早餐為主，價格走平實路線
菜單以中式早餐為主，蛋餅、燒餅、包子、炒麵、蘿蔔糕、地瓜等通通找得到。大多數品項都落在銅板價，對在地人來說是每天吃也不會有負擔的價格。飲品部分則有豆漿、紅茶、奶茶，還能點到少見的豆漿咖啡。
除了菜單上的餐點，餐檯上還有很多選擇，甚至連烤地瓜都有呢!! 通通都是銅板價～整個很佛心!!
劉家早點餐點推薦：必點古早味粉漿蛋餅＋豆漿咖啡
原味蛋餅～粉漿蛋餅控一定要吃
這次來【劉家早點】，兔兒麻點了最經典的「原味蛋餅」。這裡的蛋餅不是薄皮型，而是用粉漿加蛋、加蔥直接下鍋煎的古早味做法。蛋餅煎到外層微微焦香，裡面卻保有軟 Q 滑順的口感，吃起來很有存在感～口感超療癒。
推薦大家一定要加櫃檯上的特製蒜頭醬油膏與甜辣醬～蒜香、醬香和蛋香融合在一起，是那種簡單卻很耐吃的味道，讓人一吃就停不下來。
豆漿咖啡～可無糖，意外順口好喝
這杯「豆漿咖啡」真的很加分，而且還可以做無糖。喝起來同時有咖啡香與豆香，口感順口、不厚重，完全不會互相打架，是會讓人一邊喝一邊覺得「這搭配很可以」的那種。搭配蛋餅一起吃特別合拍，也難怪不少熟客都固定點這一杯。
在地朋友推薦的炒麵
這次用餐時，剛好在店裡遇到朋友 Wisely，他特別推薦這裡的炒麵也很好吃。看著現場不少人點炒麵搭配蛋餅或燒餅，就知道這是熟客才懂的組合，也默默列入下次再訪的必吃清單。
劉家早點用餐心得評價：為什麼在地人會一直回來吃
【劉家早點】沒有浮誇賣點，卻把中式早餐該有的基本功做到位。蛋餅、醬料、飲品都走耐吃路線，不會第一口就驚艷，卻會讓人默默把整盤吃完。這種穩定、實在的早餐店，正是在地人每天願意來報到的原因。如果你來礁溪旅遊，想找一間不太觀光、卻很真實的礁溪早餐店，這家真的可以排進清單。
劉家早點用餐心得評價：為什麼在地人會一直回來吃
Q1：劉家早點是礁溪在地人吃的早餐嗎？
是，而且是那種很日常的在地早餐店。這裡不像觀光早餐名店那樣一早就排滿觀光客，反而比較多是在地居民、上班族、附近住戶來吃。很多人都是固定早上來報到，吃完就去上班，屬於礁溪人生活的一部分。
Q2：劉家早點和清珍早點差在哪？
兩家就在隔壁，風格其實不太一樣。清珍早點名氣比較大、觀光客也多；劉家早點則是更低調，走實在路線，口味偏古早味。如果你想吃的是「在地人平常會吃的礁溪早餐」，劉家早點會比較貼近那個感覺。
Q3：劉家早點有什麼必點？
最多人點的是古早味粉漿蛋餅，口感軟 Q、不乾，加上蒜頭醬油膏和甜辣醬很加分。飲料的話，豆漿咖啡意外受歡迎，而且可以做無糖，喝起來順口、不會膩。
Q4：劉家早點適合觀光客嗎？
如果你想找的是網美拍照型早餐店，這裡可能不是那種。但如果你來礁溪玩，想吃一頓貼近在地生活的早餐，很推薦早上來這裡坐下來慢慢吃，會有一種「真的來到礁溪生活圈」的感覺。
Q5：劉家早點幾點來比較不用等？
建議早上七點前後來最剛好，品項齊全、人也不會太多。接近上班時間或假日早上，內用座位可能需要稍微等一下，不過翻桌率算快。
Q6：劉家早點有內用嗎？可以外帶嗎？
有內用座位，也可以外帶。很多在地人都是外帶回家或帶去公司吃，如果趕時間，外帶其實很方便。
Q7：劉家早點算礁溪美食嗎？
算，而且是偏「礁溪在地美食」那一型。不是為觀光客打造的熱門名店，但卻是礁溪人每天會吃、會回訪的早餐選擇，這種反而更耐吃。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：劉家早點
- 所在地址：臺灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段210號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-10:30
- 店家電話：(03) 988 8335
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