新竹城隍廟夜市必吃古早味點心～連 S.H.E. 的 Hebe 都愛不釋口的就是這個「白色麥芽餅」!!
原郭家潤餅旁邊的老店【桂紅茯苓糕麥芽糖】搬到西大發城隍包旁邊的巷子裡囉～
最中酥餅外殼裡頭包入白色麥芽糖、花生碎、香菜～咬下還會牽絲真的好香好好吃!!
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桂紅茯苓糕麥芽糖～新竹城隍廟必吃美食
新竹不是美食沙漠!! 新竹美食小吃集散地就在新竹城隍廟夜市～白天晚上都有得吃!!
除了肉圓、蚵仔煎、潤餅、芋泥球…這家【桂紅茯苓糕麥芽糖】也是必吃老店!!
【桂紅茯苓糕麥芽糖】在新竹城隍廟周邊以營業 40 年，是老字號古早味點心店～
主要販售「養生茯苓糕」、「白色麥芽餅」～深受老饕喜愛!!
就連 S.H.E. 的 Hebe 田馥甄每次回來新竹都一定要來買他們的～「白色麥芽餅」
好多遊客因為 Hebe 愛吃也會特別跑來買～
• 住宿➜ 新竹即時房價｜新竹縣優惠訂房｜新竹市優惠訂房
• 交通➜ 85折起高鐵票｜環島之星彩繪列車｜高鐵假期(車票＋住宿)
• 票券➜ 六福村樂園門票｜綠世界門票｜小叮噹門票｜廢物媽媽育兒農場門票
桂紅茯苓糕麥芽糖｜交通停車
▍桂紅茯苓糕麥芽糖怎麼去？
火車｜新竹火車站步行約 10 分鐘
公車｜於火車站對面的新竹客運總站搭乘11、11甲、21路公車，於『城隍廟』下車
▍桂紅茯苓糕麥芽糖停車場
城隍廟附近收費停車場 (仁德街上中山停車場、仁德停車場，中山路上 Time 新竹中山路停車場)
城隍廟周邊交通壅塞、不易停車，不建議開車前往。
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桂紅茯苓糕麥芽糖｜菜單價錢
【桂紅茯苓糕麥芽糖】主要販售「養生茯苓糕」、「白色麥芽餅」兩樣東西，
「養生茯苓糕」有原味、紅豆兩種口味，一塊 60 元。
「白色麥芽餅」可以選擇要不要加香菜，一個 15 元。
通通都是銅板價美食!!
桂紅茯苓糕麥芽糖｜推薦必吃
來到【桂紅茯苓糕麥芽糖】絕對必吃「白色麥芽餅」～一個 15 元價格超親民!!
「白色麥芽餅」都是現點現做，有時遇到前面的人買很多可能就得等一段時間囉～
這「白色麥芽餅」外層是類似日本「最中」的酥脆餅乾外皮～口感很像古早味冰淇淋杯!!
裡頭惠卷上一大圈白色麥芽糖，然後撒上花生脆、放上香菜～
因為是現點現做，也可以跟老闆客製無香菜版本喔～
購買時老闆會問要馬上吃還是會擺一段時間～
如果要擺比較久才吃，會建議不要加香菜，才不會因為放久而影響口感，
無香菜版本的可以放到隔天吃都還很好吃!!
桂紅茯苓糕麥芽糖｜心得評價
這個「白色麥芽餅」外型看起來真的很可愛～
外表很日本，但裡頭卻是道地的花生＋香菜＋麥芽糖的台灣味!!
一口咬下會先吃到外皮的薄酥口感，裡頭則是黏口麥芽糖加上脆口花生顆粒～
麥芽糖的香甜搭配上花生和香菜的香氣～口味蠻像花生捲冰淇淋裡賣的香菜＋花生糖!!
雖然麥芽糖頗為黏牙，但是喜愛的這復古台灣味的朋友們真的一口接一口停不下來。
【桂紅茯苓糕麥芽糖】好吃嗎？
真的見仁見智～他真的是一個很特別的傳統點心!!
他吃的是外酥、內黏、脆花生顆粒的多重口感，還有麥芽糖香甜、花生和香菜的綜合香氣～
喜愛花生糖或是喜愛麥芽糖的朋友應該會喜歡～
兔兒麻個人不愛花生、不愛麥芽糖就覺得還好，
兔兒拔就很愛這一味，連愛吃麥芽糖的毛毛都愛到不行～
每次來都要幫毛毛點無香菜版本，他可以光吃這個而不吃正餐～真的愛!
桂紅茯苓糕麥芽糖｜店家資訊
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