想在沖繩品嚐最頂級的和牛燒肉嗎?位於那霸的【炭火焼肉専門店 牛皇】是專為饕客打造的高級燒肉餐廳,主打嚴選日本黑毛和牛與創意炭火燒烤,可單點也有套餐可選擇,提供完整的頂級和牛盛宴。餐廳環境優雅低調,從那霸市區出發交通方便,無論是家庭聚餐、情侶約會,還是慶祝特別日子都非常適合。本文將帶你詳細認識沖繩美食【牛皇和牛燒肉】的餐廳背景、交通方式、環境氛圍、套餐內容與實際用餐心得,再偷偷告訴你輕鬆訂位、套餐優惠小祕技,幫助你在沖繩旅行時享受一場難忘的和牛饗宴。
【炭火焼肉専門店 牛皇】
地址|日本 沖繩縣那覇市久茂地 2‑13‑14,ヨーロピアンビル(European Building)5F/6F
電話|+81‑98‑861‑7747
營業時間|週二~日 17:00-01:00, 週一公休
交通|沖繩單軌「美榮橋站」步行約5分鐘
連結|線上預約
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文章目錄
沖繩牛皇燒肉~那霸必吃和牛燒肉
【炭火焼肉専門店 牛皇】是一家位於那霸的高級燒肉餐廳,以「沉穩氛圍 × 頂級食材」聞名。店內榮獲「生食取扱認定」,能安心享用牛刺身、生拌牛肉等生牛肉料理。每日嚴選日本各地最上級和牛,包括松阪牛、石垣牛、近江牛、神戶牛、岩手南牛等,只提供當日品質最佳的部位。
除了肉品,酒單同樣令人驚艷,收藏自世界頂尖葡萄酒、稀有燒酎到傳說級泡盛,從入門到行家都能盡興。環境方面提供分煙設計及個室包廂,適合商務宴請、家庭聚會與情侶約會。
兔兒麻這次和 Stancy 兩對母女遊沖繩,特別安排來吃一段好料犒賞自己,在KKday預定【炭火焼肉専門店 牛皇】超省事,價格也優惠~我們兩大兩小點兩個套餐共食,小孩在一人加點一杯飲料就 OK~真的不錯!!
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沖繩牛皇燒肉|交通方式
- google 導航「炭火焼肉専門店 牛皇」即可抵達
- 沖繩單軌「榮美橋站」2號出口步行約 6 分鐘
- 距離「國際通」步行約 7-8 分鐘
沖繩牛皇燒肉|用餐環境
【炭火焼肉専門店 牛皇】位在 European 大樓,這棟大樓有歐風建築外觀,白色石磚外牆帶有濃厚歐式氛圍,夜晚打上燈光更顯低調奢華。而且~入口就是一個電梯,要不是上面掛了「牛皇」招牌,還真以為來到什麼夜總會還是特種行業店家咧~
餐廳位於大樓的 5樓 與 6樓,電梯樓層按鍵上有清楚標示,我們這天來是開放六樓的座位。
進入店內後,首先映入眼簾的是 小型酒吧區,陳列著多款清酒、威士忌與燒酎,呼應餐廳主打的「和牛 × 美酒」的搭配特色。走廊裝飾以典雅花卉與畫作點綴,配合木質地板與柔和燈光,營造溫馨舒適的氛圍。
用餐區設有 半包廂與布簾式座位,每個隔間都掛著印有「牛皇」字樣的白色布簾,既保留了隱私,也延續日式傳統風格。這樣的空間設計,讓客人能專心享受和牛美味,不受外界打擾,非常適合約會或商務宴請。
餐廳還會展示和牛的認證證書,例如石垣牛 A5 等級的官方證明,讓人對食材品質更有信心,也突顯了牛皇對肉品嚴格的講究與專業。
我們兩大兩小被安排在四人包廂,餐具和醬料都已經準備好放在桌上囉~
醬料共有三種:日式燒肉醬、柚子鹽醬、蔥鹽醬油~可以依照自己的喜好使用。
一入座店家還會送上熱毛巾~服務真的很不錯。
沖繩牛皇燒肉|用餐環境
【炭火焼肉専門店 牛皇】有提供單點及套餐不同選擇,喜歡自己搭配可以單點,懶得自己選或是抓不準份量,點套餐就對囉~
【炭火焼肉専門店 牛皇】有 ¥10,000、¥15,000、¥20,000 三種不圖價位套餐,這套餐是一人份的價格。
兔兒麻和 Stancy 這次透過KKday訂套餐,我們選的「極上和牛套餐」是菜單上 ¥20,000 的套餐,內容相當豐富。
我們只有上網訂兩個大人的餐點,本來想說再單點個茶泡飯給小孩一起吃就好,沒想到菜單內容相當豐富,最後小孩只有一人點一杯飲料而已,餐廳也不會要求一定要加點其他食材或料理~真的很不錯。
沖繩牛皇燒肉|推薦必吃
醬燒牛肉 (招待)
菜單上的餐點都還沒上,可愛的年輕妹妹服務生就端上了免費招待的「醬燒牛肉」~帶點甜鹹的日式燒肉風味,撒上白芝麻與蔥絲,肉質軟嫩,為套餐暖場。一吃下去肚子馬上就餓了起來。
韓式泡菜拼盤
這一盤就有白菜泡菜、蘿蔔泡菜、小黃瓜泡菜~三種泡菜酸辣爽脆,層次豐富,開胃效果極佳。毛毛好愛他們的小黃瓜!!
韓式生菜沙拉
新鮮生菜、海帶芽與小黃瓜,搭配芝麻油醬汁調味,清爽解膩~是大人小孩都喜歡的一道前菜。
牛肉刺身
第一道和牛料理上桌~竟然是「生」的!! 牛肉刺身可是【炭火焼肉専門店 牛皇】的特色之一,肉質粉嫩滑嫩,帶有油花甘甜,建議稍微放在自己的盤子上回溫一點再吃,口感比較好!!
吃完和牛刺身,店家才送上炭火烤爐!! 這裡使用炭火做燒烤,烤出來的肉會帶著炭火香氣~更好吃!!
精選鹽味牛舌
紅通通帶著細緻油花的牛舌,上面均勻灑上鹽與胡椒~一看就讓人食慾大開!! 經過太火燒烤到表面出水,快速翻面涮烤幾下就能吃囉!! 這牛舌吃起來脆彈中帶著軟嫩,口感超誘人。
精選厚切牛里肌
再來這可是 A5 等級厚切牛里肌,油花分布如霜降,切成厚片呈現玫瑰花造型擺盤。炭火燒烤後外焦內嫩,油脂在口中化開~真的太鮮美啦!!
頂級排骨肉
A5 等級五花排骨肉,油脂豐富,燒烤時肉香四溢,軟嫩中帶有嚼勁。
特選牛腰肉
牛腰部最頂級的菲力部位,肉質柔軟細緻,幾乎沒有筋,入口即化。
沖繩阿古黑豬
除了和牛,套餐中也加入沖繩在地特產的Agu豬肉。豬肉油脂甜美、不膩口~真的好吃!!
牛肉湯泡飯
最後的主食有「牛肉湯泡飯」和「石鍋拌飯」可以二選一,毛毛選擇要吃「牛肉湯泡飯」。湯頭鮮美,加入蔬菜、雞蛋與牛肉精華,清爽又飽足~毛毛一個人吃光一整碗!!
香草冰淇淋佐抹茶醬
最後以清爽冰淇淋收尾,搭配現沖抹茶醬,甜中帶苦,平衡了前面油脂豐厚的和牛大餐。
因為這次我們是上KKday預定套餐,最後結帳只要付兩杯小孩的飲料的錢就好~真的好方便!!
離開時店家還送上口香糖,讓人懷念起好久沒有吃的青箭口香糖。
沖繩牛皇燒肉|心得評價
【炭火焼肉専門店 牛皇】好吃嗎?
這次我們選擇 ¥20,000 的「極上和牛套餐」~吃到好多 A5 等級的和牛~真的好肉嫩、好好吃!! 餐廳就在國際通附近,吃飽了還可以順便去逛逛街也不錯。
只是啊~相較之下,兔兒毛毛家之前去名古屋吃的飛驒牛一頭家 馬喰一代肉質更好、CP 值更高。
沖繩牛皇燒肉|常見問題Q&A
Q1:是否需提前預約?
A:建議提前線上訂位,尤其是假日或旺季,現場極可能客滿。
Q2:用餐時間限制多久?
A:用餐時間通常為兩小時,遲到超過10至15分鐘可能被視為放棄預約。
Q3:可否帶小孩用餐?
A:店內提供孩童座椅,但無專屬兒童套餐;包廂座位更適合親子用餐。
Q4:接受支付方式?
A:可刷信用卡(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners),也支援 PayPay 等 QR Code 行動支付,但無電子貨幣支付功能
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店家/景點資訊
- 店家名稱:炭火焼肉専門店 牛皇
- 所在地址:日本沖繩縣那覇市久茂地 2‑13‑14,ヨーロピアンビル(European Building)5F/6F
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話:+81‑98‑861‑7747
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