台北美食》漁匠甘霖~藏身在永樂市場內的澎湃海鮮丼飯,大稻埕、迪化街必吃美食

台北美食》漁匠甘霖~藏身在永樂市場內的澎湃海鮮丼飯,大稻埕、迪化街必吃美食 @兔兒毛毛姊妹花

迪化街大稻埕必吃美食》漁匠甘霖是藏身在永樂市場內的生魚丼飯專門店

嚴選每日新鮮食材製成丼飯,有鋪滿鮭魚卵和海膽的『爆表丼』,還有滿滿當日限定好料的『隱藏版丼飯』

食材、擺盤都是日本料理店等級,但是價格很親民!! 台北市大同區、捷運北門站美食推薦

延伸閱讀》 永樂市場美食懶人包  、

 

漁匠甘霖

地址|台北市大同區迪化街一段23號 永樂市場 第 1419 攤位

電話|0928-266763

營業時間|09:30-14:30

交通|捷運北門站 3 號出口步行 8 分鐘 (550 m)

停車|永樂市場地下停車場/大稻埕公園地下停車場

連結| 漁匠甘霖FB

 

永樂市場|交通資訊

人家都說在地平價美食都藏在市場裡!! 兔兒麻和兔兒拔最近一有休假就往市場吃美食去~

最近來到了台北市大同區大稻埕迪化街一帶的『永樂公有市場』,看到油飯、潤餅、生魚片都好想吃啊…

『永樂市場』成立於民國前四年,過去曾是日本印花布料的進口批發中心,現在已變身為全台灣最大布市!!

市場於民國 71 年拆除原建築就地重建,成為現今紅磚復古風格的四層樓商場,

一樓為生鮮超市與少數的縫紉工具廠商,二、三樓則是布料批發店家,四樓則是美食廣場小吃街,

一樓市場內的丸隆生魚行漁匠甘霖生魚片丼飯、林良號潤餅【林合發油飯店】都超有名!!

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▍永樂市場怎麼去?

『永樂市場』周邊巷弄狹小、行人較多,不建議開車前往。

捷運|捷運北門站 3 號出口步行 7 分鐘 (550 m)

公車|『南京西路站』

延平北路:9、206、255、274、518、539、641、669、704、1205、1207

南京西路:250、255、302、304、304重慶、639、641、704、1205、1207、1209、1504、1507、紅25

迪化街口:紅25

▍永樂市場停車資訊

永樂市場地下停車場、大稻埕公園停車場

 

漁匠甘霖~永樂市場隱藏版生魚片丼飯專賣店

上次造訪『永樂市場』其實是為了吃【漁匠甘霖】而去的,

但竟然超幸運的遇到師傅打疫苗的日子,沒注意到店家公告而撲空,所以才改吃丸隆生魚行

這次二訪終於吃到【漁匠甘霖】啦~

這兩間餐廳差別在哪裡呢?丸隆生魚行走得是平價路線,【漁匠甘霖】的餐點則是比較精緻~

兩間餐廳各有所好,一到用餐時間都座無虛席。只是【漁匠甘霖】排隊人潮沒那麼誇張就是了~

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【漁匠甘霖】的座位不多,板前加上旁邊座位差不多 20 個位子而已,

兔兒麻 11:30 左右抵達完全不用等就有位子,但接近 12:00 馬上客滿啦~

而且不只是內用,外帶訂單也很多,到後來就一直聽到店家在數飯剩幾碗~真的很熱賣!!

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漁匠甘霖|菜單

【漁匠甘霖】的菜色比丸隆生魚行豐富一些,還有彩色附圖片的菜單~整體質感真的比較好啊!!

而且這裡以各式生魚片丼飯為主,另外也有握壽司、生魚片、炙燒海鮮料理等選擇~

另外~來用餐時記得看看餐檯上有沒有隱藏版好料~秋冬來會有清蒸螃蟹可以吃喔!!

台北美食》漁匠甘霖~藏身在永樂市場內的澎湃海鮮丼飯,大稻埕、迪化街必吃美食 @兔兒毛毛姊妹花

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漁匠甘霖|隱藏版丼飯 $580

『隱藏版丼飯』可說是【漁匠甘霖】菜單中最貴的一項,點餐時店家還告知內容會跟菜單圖片不一樣!!

因為~這一碗就是集結當天新鮮的高檔海鮮製作而成的綜合海鮮丼,每天都有不同的驚喜啊!!

這樣超澎湃的海鮮丼飯跟兔兒麻之前在『龍城市場』吃的又一村 丼飯 壽司 刺身很類似,

精緻度和豐盛度跟高級日本料理餐廳有得拼,但是價格上更為親民。

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多種魚腹肉生魚片、生蝦、干貝、鮭魚卵、熟鮑魚、醃牡蠣、魚鰾…滿滿好料~

海鮮都很新鮮,香氣、口感都很棒!! 下面的醋飯粒粒分明又 Q 彈,雖然沒什麼酸甜味,但口感很不錯~

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漁匠甘霖|爆表丼 $580

『爆表丼』『隱藏版丼飯』一樣要價 $580!! 也是不便宜啊~

香 Q 的醋飯上面鋪了兔兒麻最愛的海膽和鮭魚卵~這是兔兒麻去北海道必點的海膽丼飯啊!!

【漁匠甘霖】的海膽不會濕濕糊糊的,都次完整一片一片,吃起來海味十足~超鮮美!!

鮭魚卵有他自記得鹹香,這一碗根本不需要加醬油,鮭魚卵、和海膽就讓整碗丼飯非常夠味了啊~

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漁匠甘霖|清蒸螃蟹 (時價)

點餐時看到料理台上有一隻清蒸螃蟹,不管餐點都已經點到頂級了,還是要加點~

當天出的是清蒸沙公,肉好厚,還有好多蟹膏~這樣一隻 $650,吃得好過癮!!

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漁匠甘霖|奶油嫩煎干貝蝦子 $280

坐在【漁匠甘霖】的坐位區就一直聞到奶油香,原來是他們有用奶油來煎干貝和大蝦~

因為實在太香、太誘人了,最後還是不爭氣的點了一份來嚐嚐~

蝦子、干貝都兼得恰到好處,肉質軟嫩多汁又鮮香,用奶油來煎真的太邪惡~好吃到不行啊!!

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漁匠甘霖|味噌湯

【漁匠甘霖】消費滿 $200 就附味噌湯,

雖然不像丸隆生魚行的味噌湯料多到滿出來,但是也有切生魚片剩的魚肉、大塊豆腐~

這裡的味噌湯口味較為清爽,喝得到魚的甜味~兔兒麻很喜歡啊!!

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漁匠甘霖|用餐心得

因為實在太貪吃,兔兒拔和兔兒麻兩人在這樣的市場小攤也可以吃超過 2000 元~有點誇張!!

【漁匠甘霖】的生魚片丼飯用料真的很不錯,整碗丼飯賣相也想當不錯~

料理很有日料餐廳的質感,但是價格相對便宜些~兔兒麻很喜歡!!

喜愛程度跟『龍城市場』的又一村 丼飯 壽司 刺身有得拼,要不是離家稍遠還真的會常來ㄟ!!

延伸閱讀》 永樂市場美食懶人包  、

 

【漁匠甘霖】

地址|台北市大同區迪化街一段23號 永樂市場 第 1419 攤位

電話|0928-266763

營業時間|09:30-14:30

交通|捷運北門站 3 號出口步行 8 分鐘 (550 m)

停車|永樂市場地下停車場/大稻埕公園地下停車場

連結| 漁匠甘霖FB

 

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