苗栗頭份美食推薦》位在通往三灣、南庄必經道路上的【斗煥坪水餃館】真的有夠夯～
用餐時間必定滿滿人潮，很多人不惜併排違規停車都要吃，65年老店果然厲害!!
只是雖然名為水餃館，但外酥內Q的蔥油餅、鹹香夠味的炒滷味「雜不囉唆」才是招牌!!
苗栗三灣一日遊、苗栗南莊一日遊可以順道安排來【斗煥坪水餃館】用餐～
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文章目錄
斗煥坪水餃館～頭份超人氣美食餐廳
【斗煥坪水餃館】位在苗栗頭份連接三灣、南庄的必經的縣道 124 大馬路旁，
餐廳於 1958 年由播遷來台的安徽籍伙房兵楊永貴先生所創立，至今已久 65 年歷史!!
餐點以東北古早味水餃為招牌，另外又研發了蔥油餅、酸辣湯、雜不囉嗦等「鎮店三寶」，
至今已傳承第二代經營，每到用餐時間就人潮滿滿，真的很厲害。
兔兒麻多次路過【斗煥坪水餃館】都因為要等候太久而沒有進來用餐，
這次 10:30 左右經過，看到剛開店沒什麼人潮，終於有機會來這裡品嚐美食啦!!
斗煥坪水餃館｜交通位置
▍斗煥坪水餃館怎麼去？
自行開車｜google 導航『斗煥坪水餃館』即可抵達
大眾運輸｜公車5804、5805A、5805、5806、5810 至『上斗(頭份後花園)』下車
▍斗煥坪水餃館停車場
路邊白線可停車但不可併排，餐廳前方 150 公尺處有小型停車場
斗煥坪水餃館｜店家環境
【斗煥坪水餃館】店內空間相當寬敞，且看得出來近期有裝潢整理過～用餐環境相當舒適。
一進入餐廳設有帶位櫃檯，人多時需要先取後碼單，再等候工作人員帶位入場。
兔兒麻這次剛開店就來用餐，人潮不多所以可以自行入座，才坐下沒多久餐廳就已經 2/3 滿!!
斗煥坪水餃館｜菜單價目
【斗煥坪水餃館】雖然名為水餃館，但真正的鎮店三寶～蔥油餅、酸辣湯、雜不囉嗦～才是招牌!!
而水餃有分「香菇滷肉 (高麗菜)」 和「傳統豬肉 (韭菜)」兩種，價格分別為一顆 7 元/5 元。
除了水餃之外，還有湯品、熱炒等菜色，價格上其實不算便宜!!
斗煥坪水餃館｜點餐方式
【斗煥坪水餃館】採自助式點餐，且要先行買單。
在菜單上畫記好之後要自行去櫃檯排隊點餐、付款。
櫃檯前方有飲料冰箱，有需要可以自行拿取後一起帶去櫃檯結帳!!
餐具、調味料都在一旁櫃子上，要自行取用!!
斗煥坪水餃館｜推薦必吃
❥招牌蔥油餅 ($100)
蔥油餅一份 100 元實在不便宜!! 但一上桌看到這跟 pizza 一樣的蔥油餅就覺得還可以～
這蔥油餅相當有厚度，而且一看就知道表皮炸得有夠酥!!
筷子夾起來都還可以聽到喀滋喀滋的聲音～真的很誇張!!
一口咬下就知道這次老麵製作的餅皮，外表超級無敵酥脆，裡面則是香Q有勁～
滿滿蔥花相當多汁，吃起來鹹香夠味～真的超級無敵好吃!!
❥雜不囉唆 (豬-小 $220)
「雜不囉唆」光聽名字完全不知道是什麼東東，其實他是老闆自行研發的炒滷味～
多種滷味先滷後炒，吃起來更加鹹香夠味～非常適合當成下酒菜。
而這個還有「雜不囉唆」牛的、豬的和 220、330、650 等不同價位～主要是份量的差別。
兔兒麻點的是 220 元豬的雜不囉唆，這樣一盤份量其實相當多!!
裡頭有豆乾、豬腸、粉腸、雞內臟…大火快炒讓食材表面焦香～非常有口感。
再加上花生、蔥段調味～吃起來真的有夠香!! 適合配飯也適合當下酒菜～
我就看隔壁桌的壯漢，一個人來用餐點了一盤砸不囉唆、一碗湯、三碗白飯～就這樣吃一餐!!
❥酸辣湯 (小$65)
【斗煥坪水餃館】的酸辣湯小碗就要 65 元其實也不便宜～但是料還挺多的!!
這湯頭酸度相當足夠，但是並沒有什麼辣感～喝起來算是順口。
想吃辣一點可以自行加胡椒或是加辣椒～
❥傳統豬肉水餃 (10顆$50)
現在一顆水餃 5 元算是不貴!!
【斗煥坪水餃館】的這個『傳統豬肉水餃』走得是手桿皮的厚皮路線～
外皮厚實有 Q 勁，內餡是豬絞肉搭配韭菜、韭黃～整體吃起來還 OK，沒什麼驚艷的地方。
❥香菇滷肉手作餃子 (10顆$70)
另一款『香菇滷肉手作餃子』是每日限量供應，一顆 7 元就是高價位啦!!
一開始聽到名字是「香菇滷肉」還期待他有比較濃重的口味～
但吃起來就是高麗菜水餃啊…香菇味很淡!! 其實也是感覺滿普通的啦～
❥沙拉涼筍 (時價)
因為兔兒毛毛超愛涼筍，兔兒拔就點了!!
老實說只要筍子著時，基本上就是無雷好吃!! 很幸運的～這次吃到的涼筍相當好吃。
❥貢丸蛋花湯 ($65)
一碗『貢丸蛋花湯』要價 65 元也是不便宜，但還好料還挺多的~
有蔬菜、番茄、大量蛋花，還有兩顆巨大貢丸!!
這湯頭喝起來清甜爽口，加上綿綿的蛋花～小孩非常買單。
斗煥坪水餃館｜心得評價
終於來朝聖每次經過都大排長龍的【斗煥坪水餃館】～
10:30 一開店就來吃早午餐完全不用排隊～真的很讚!!
老實說這裡的水餃真的非常普通，沒有一定要吃!!
但是蔥油餅真的非常好吃，雜不囉唆也相當唰嘴又特別～有來用餐這兩樣必點!!
至於之後還會想來用餐嗎？我想如果有經過應該會想來外帶個蔥油餅吧～
地址｜苗栗縣頭份市中正二路210號
電話｜(037) 660166
營業時間｜週一～四 10:30-14:00, 16:00-19:30; 週五六日 10:00-19:30
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