【兄弟大飯店薔薇廳】台北吃到飽Buffet推薦：海鮮牛排甜點全都有、免千元飯店自助餐

【兄弟大飯店薔薇廳】是台北老字號飯店自助餐之一，捷運南京復興站出站就到，主打價格親民的Buffet吃到飽，平日午餐690元就能享用大飯店自助餐，長年累積不少固定客群，也是許多在地長輩聚餐的選擇。餐檯內容以熱白蝦、生魚片、現切牛排、熱炒、港點與甜點為主，雖然不是走精緻或高檔路線，但品項完整、補餐穩定，吃起來沒有壓力。整體空間維持傳統飯店風格，座位寬敞、用餐節奏不趕，很適合帶家人來慢慢吃一頓。如果想找價格親民、不要太過擁擠喧囂的台北Buffet推薦，兄弟飯店薔薇自助餐可以來。建議事先購買線上餐券更划算。想找更多自助餐 Buffet 請參考這篇台北吃到飽懶人包～

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兄弟大飯店薔薇廳～台北自助餐吃到飽推薦

【兄弟大飯店】創立於1979年，是台北市中心相當具有代表性的老字號飯店之一，至今已有超過40年歷史。飯店位於南京復興商圈，地點優勢明確，整棟飯店不只住宿有規模，餐飲也是主力之一，全館設有多間不同類型餐廳，從台菜海鮮、鐵板燒、川菜小吃到日式料理、自助餐等都有，選擇相當多元。兔兒毛毛家曾經多次造訪【兄弟大飯店梅花廳】，真的很愛這裡的飲茶。

位在13樓的【薔薇廳】是兄弟大飯店最具代表性的自助餐餐廳之一，主打中西合璧Buffet。餐檯內容結合中式熱炒、西式料理、冷盤沙拉、海鮮、生魚片、甜點與水果等，走的是經典飯店自助餐路線。和現在許多主打高單價或精緻路線的Buffet不同，薔薇廳就是提供「價格相對親民、品項完整」的吃到飽選擇。也因為午餐價格長年維持在相對好入手的區間，吸引不少在地客與固定回訪的熟客，特別是家庭聚餐與長輩族群。

兔兒麻這次趁著平日中午，來嚐嚐看附近鄰居長輩最愛的【兄弟大飯店薔薇廳】～本來還想說前一定訂位都還訂得到，應該沒什麼人要去吃，沒想到這裡連平日中午都呈現客滿狀態，真的好多爺爺奶奶來這裡悠閒用餐。

 

 

兄弟大飯店薔薇廳交通方式｜捷運南京復興美食

兄弟大飯店薔薇廳怎麼去？

【兄弟大飯店薔薇廳】位在南京東路三段、復興北路口一帶，地點就在台北市中心，交通算是它很大的優勢。不管是搭捷運還是開車來，都不需要特別繞路，對於聚餐來說非常方便。

• 捷運：搭乘捷運至「南京復興站」，出站步行約1分鐘即可抵達
• 公車：南京東路、復興北路沿線多條公車路線可達，站點密集
• 開車：可直接導航「兄弟大飯店」，飯店設有停車場

兄弟大飯店薔薇廳停車場

如果是開車來，用餐也算方便，飯店本身就有停車場，不用另外找停車位。

• 飯店設有地下停車場 (B2、B3)，車位數量充足
• 用餐可折抵停車費：消費每滿500元，免費停車半小時( (優惠上限 4小時/車)
• 假日用餐尖峰時段建議提早到，避免等車位

 

兄弟大飯店薔薇廳收費價錢、壽星優惠、餐券資訊

薔薇廳收費價錢

【兄弟大飯店薔薇廳】最大的優勢，其實不是菜色多浮誇，而是「用相對親民的價格吃到飯店自助餐」。平日午餐只要 690 元，就能進飯店吃到熱食、海鮮、沙拉、甜點、水果與飲料，難怪會成為不少在地長輩固定回訪的餐廳。

平日與假日價格略有差異，整理如下：

• 平日午餐：NT$690
• 假日午餐：NT$750
• 下午茶（假日）：NT$650
• 晚餐：NT$780
• 兒童約半價，另加 10% 服務費

另外，下午茶時段有推出較輕量的 Lite 方案，價格相對更低，適合想簡單吃一點的人。

薔薇廳優惠餐券

如果想再省一點，其實可以直接購買線上餐券，會比現場價格更划算，尤其多人用餐或假日來吃，差價會更有感。

 

薔薇廳壽星優惠

• 適用期間：2026/1/5～6/30
• 適用時段：週一～週四晚餐

 優惠方案二選一

• 四人（含）以上同行：一人免費
• 兩人同行：壽星半價

使用條件

• 需提前一天訂位
• 限當月壽星使用
• 不適用國定假日與特殊節日
• 不可與其他優惠併用
• 需另加10%服務費

 

兄弟大飯店薔薇廳用餐環境

【兄弟大飯店薔薇廳】整體空間是典型老飯店餐廳風格，木質桌椅搭配暖色燈光，乾淨明亮。

座位以四人桌與圓桌為主，分布在不同區域與隔間中，空間被切成好幾塊，用餐時相對不吵，但也因為區域較多，取餐回來時要稍微記一下位置，不然有可能會一時找不到座位。

自助餐檯同樣分散在不同區域，沒有集中在同一條動線上，需要稍微走一圈才會全部看到。熟食、冷盤、甜點、飲料各自分布，但距離不算太遠，熟悉之後取餐還算順。

整體用餐氛圍偏安靜，節奏不趕，多為熟客與家庭客，可以看到不少長輩慢慢用餐、聊天。不是現在流行的網美Buffet，但這種不花俏、重實用的環境，反而更讓人放鬆，適合坐下來好好吃一頓飯。

 

兄弟大飯店薔薇廳菜色介紹

生魚片與冷盤區

冷盤區的內容比想像中豐富，除了基本的生魚片 (鮪魚、旗魚) 之外，還有白斬雞、涼拌海鮮、煙燻肉類與各式小菜。白斬雞切片整齊，肉質偏嫩，搭配簡單醬料就很夠味，是不少人第一輪就會拿的品項。海鮮冷盤像白蝦、沙拉類也都補得算勤，調味偏清爽，適合當開胃或中途轉換口味。

 

熱食主菜區

熱食區是整體最有份量的一區，菜色不只中式，也混合了不少西式料理，實際拿餐時變化比想像中多。中式部分以熱炒與熟食為主，像清炒蔬菜、各式家常料理輪替出菜，調味不會過重，吃起來偏耐吃，也比較符合多數人習慣。

另一側則是西式熱食，像奶油淡菜、烤雞腿排這類飯店常見料理。烤雞腿外皮微微焦香、肉質保有濕潤度，屬於穩定好吃的類型；奶油淡菜則帶點奶香與鹹味，味道比較濃一點，搭配其他清爽菜色一起吃會比較剛好。

整體而言，【兄弟大飯店薔薇廳】各式肉類、海鮮通通有，有非常多優質蛋白質，且中式、西式口味都有，料理也都有一定水準～吃起來相當滿足。

 

現切牛排區

現切區會提供現場切片的爐烤牛排，可以看到師傅直接在檯前分切，帶點粉嫩色澤，熟度控制在中等偏嫩。旁邊會搭配醬汁，增添風味。肉質不走高級牛排路線，但口感還算軟嫩，搭配熱食一起吃很剛好。

 

沙拉與輕食區

沙拉區選擇算豐富，從生菜、玉米、紫高麗菜、洋蔥到各種配料都有，還有不同風味的沙拉醬可以搭配。也有涼拌蔬菜與清爽型冷盤，適合想吃清淡一點的人。整體呈現乾淨整齊，補料也算勤。這區雖然不是主打，但在整體偏重口味的熱食之間，剛好提供一個轉換口感的選擇。

 

港點與熟食小點

可以看到蘿蔔糕、燙青菜、簡單麵點等熟食，感覺是。像蘿蔔糕外層煎得微微焦香，搭配醬油或蒜蓉醬吃起來很順口；還有簡單的熱湯與麵食，像中卷麵線、麻辣鴨血這類型～都還不錯吃。

 

甜點蛋糕區

甜點櫃的品項其實不少，有提拉米蘇、布朗尼、蜂蜜蛋糕、磅蛋糕等，走的是傳統飯店甜點路線。外觀樸實，但口味偏穩定，不會過甜。像布朗尼口感扎實、提拉米蘇帶點咖啡香，都是可以安心拿的款式。這區沒有華麗造型，但選擇算多，收尾吃甜點還是有一定滿足感。

 

水果與冰品區

水果區提供西瓜、芭樂、鳳梨等當季水果，切得整齊、補得也算快。旁邊還有傳統甜湯與配料區，可以自己搭配，像仙草、粉圓、豆類等，帶點台式甜品的感覺，最讓兔兒開心的是～這裡可以吃到【梅花廳】招牌杏仁豆腐，兔兒麻吃了好幾碗。另外還有冰淇淋可以取用，屬於基本配置但完整度高。這一區很適合最後慢慢吃，讓整餐有個收尾。

 

飲料區

飲料區提供汽水機、咖啡機與果汁飲品，像柳橙汁、醋飲等都有，也有無糖茶，選擇不算多但夠用。咖啡機為自助式操作，方便自己取用。整體就是典型飯店Buffet配置，沒有特別亮點，但搭配整餐使用很剛好。

 

兄弟大飯店薔薇廳用餐心得評價

【兄弟大飯店薔薇廳】好吃嗎？

這個自助餐 buffet 重點很明確~就是用相對便宜的價格，提供一套完整不空虛的飯店自助餐。菜色看起來不走豪華路線，也沒有高檔食材，但海鮮、肉類都有一定份量，選擇不算少。整體口味有維持在水準之上，吃起來不會膩，也不會有隨便應付的感覺。

吃完的感受很直接，不是驚艷型，但會覺得這個價格能吃到這樣，算是有誠意的一間。難怪超受在地長輩歡迎!!

 

兄弟大飯店薔薇廳常見問題Q&A

兄弟飯店薔薇廳是什麼餐廳？

兄弟飯店薔薇廳是台北老字號飯店自助餐餐廳，主打價格親民的Buffet吃到飽，提供海鮮、肉類、熱食與甜點等完整餐點選擇。

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兄弟飯店薔薇廳Buffet價格多少？

兄弟飯店薔薇廳自助餐平日午餐約690元、下午茶約450元、晚餐約780元，屬於台北飯店Buffet中相對親民的價位。

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兄弟飯店薔薇廳有什麼特色？

兄弟飯店薔薇廳特色是價格門檻低、餐點種類完整，雖然沒有高檔食材，但海鮮與肉類選擇充足，整體口味穩定，吃完不會有空虛感。

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兄弟飯店薔薇廳必吃有哪些？

兄弟飯店薔薇廳必吃包含熱白蝦、生魚片、現切牛排與各式熱食料理，是整體Buffet的主要餐點重點。

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兄弟飯店薔薇廳適合聚餐嗎？

兄弟飯店薔薇廳適合家庭聚餐與長輩用餐，空間寬敞、用餐節奏不趕，整體環境安靜穩定。

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兄弟飯店薔薇廳交通方便嗎？

兄弟飯店薔薇廳位於捷運南京復興站旁，步行約1分鐘即可抵達，交通非常便利。

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兄弟飯店薔薇廳餐點種類多嗎？

兄弟飯店薔薇廳提供海鮮、熱食、冷盤、甜點、甜湯與飲料等餐點，品項完整，能滿足多數用餐需求。

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兄弟飯店薔薇廳有壽星優惠嗎？

兄弟飯店薔薇廳提供壽星優惠，平日週一至週四晚餐可享四人同行一人免費或兩人同行壽星半價，但需提前訂位且不可與其他優惠併用。

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兄弟飯店薔薇廳值得去嗎？

兄弟飯店薔薇廳適合想找價格合理、吃得飽又不容易踩雷的台北自助餐，如果不追求高級食材，是一個穩定的選擇。

 

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