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台北美食推薦》米其林必比登推介的【點水樓】江南料理餐廳開放內用啦~心心念念的冠軍小籠包回來了!!

餐廳的防疫措施做得很不錯~實聯制登記、量測體溫、消毒雙手...桌距 1.5 公尺,還設置了用餐隔板~真的用心!!

這次享用了『點水片鴨捲四人合餐』~烤鴨、七彩小籠包...超美味!! 合菜採分盤分食方式提供~用餐舒適又安心~

  

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【點水樓南京店】

地址|台北市松山區南京東路四段61號

電話|(02) 8712-6689

營業時間|11:00-14:30, 17:30-22:00

交通|捷運松山新店線『小巨蛋站』步行 1 分鐘

停車|特約停車場 (松山新城二區),用餐享兩小時免費停車

連結|官網粉絲頁菜單

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因為受到疫情影響,三級警戒期間餐廳不開放內用,兔兒毛毛好久沒有去【點水樓】吃小籠包了!!

雖然【點水樓】有提供外帶外送服務,只要線上點餐就可以在家吃到美味江南料理,

但因為小籠包外帶會大大影響口感,所以外帶菜單裡沒有小籠包可點啊~

更多點水樓文章》 點水樓外帶外送餐點   

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【點水樓】很貼心的把小籠包的內餡做成冷凍水餃販售,讓大家在家也能享受黑毛豬肉的鮮美,

可以解解兔兒毛毛對點水樓小籠包的思念,但依舊還是比不上餐廳裡熱騰騰上桌的小籠包啊~ 

更多點水樓文章》 點水樓黑毛豬肉水餃   

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終於終於~等到警戒將極了!! 【點水樓】開放內用了~趕快帶兔兒毛毛來享用心心內內的冠軍小籠包啊!!

 

點水樓南京店~捷運小巨蛋站附近的江南料理餐廳  

被米其林列為台北必比登推介名單之一的【點水樓】是台北、桃園知名江南料理餐廳,

雖然有多間分店連鎖經營,但每一季都會推出新菜單,環境典雅、菜色豐富~是親朋好友聚餐的好地方。

兔兒毛毛家已經多次造訪【點水樓】~這次來到【點水樓 南京店】用餐~

▍點水樓南京店怎麼去?

【點水樓 南京店】位在南京東路上,鄰近小巨蛋、微風南京百貨公司,

搭乘捷運松山新店線至『小巨蛋站』 5 號出口,步行 50 公尺即可抵達,根本不用 1 分鐘!!

搭乘公車至『南京寧安路口』或是『南京敦化路口 (小巨蛋)』也只要步行 3-4 分鐘 (300m) 即可抵達。

▍點水樓南京店停車資訊

【點水樓 南京店】在健康路 45 巷口的『松山新城二區』設有特約停車場用餐即享兩小時免費停車

餐廳附近也有多處收費停車場可停車,開車前往也不用擔心找不到車位。

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【點水樓 南京店】雖然夾在南京東路四段多棟中,但是非常中國風的外觀非常吸睛~不太容易錯過。

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步入【點水樓 南京店】~山水畫、仿中國網師園的石橋、江南山水造景~氣氛很不錯。

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點水樓|餐廳防疫措施

【點水樓】防疫措施做得很用心,除了依規定要求客人執行實聯制登記,一進門還會量測體溫、消毒雙手~

桌與桌之前有 1.5 公尺的桌距,桌面上也放上了透明隔板~

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兔兒毛毛家這次在包廂的大圓桌用餐,側面有透明壓克力板隔開,

但因為桌子大、正前方沒有隔板,隔板更不會貼在臉前面~這樣用餐完全不會不自在,沒有「探監」的感覺~

一家人一樣可以開心的邊聊天、邊用餐。

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疫情期間【點水樓】雖然一樣式提供合菜,但都會有專人進行分菜服務,一人一份減少接觸的風險~

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點水樓南京店|點水片鴨捲四人合餐

兔兒毛毛家每次到【點水樓】用餐看到菜單都會出現選擇障礙~菜色真的太多了,每一道都想吃!!

所以後來都決定直接點新推出的合菜~整桌菜色直接幫你配好,省去好多麻煩!!

這次來用餐發現【點水樓南京店】竟然也可以吃到烤鴨了,當然要點〖點水片鴨捲四人合餐〗!!

 

▍點水片鴨捲四人合餐|五香鳳尾魚

原本〖點水片鴨捲四人合餐〗搭配的盆菜是『鎮江削肉』,兔兒麻請餐廳把這道換成一家都愛的『五香鳳尾魚』

『五香鳳尾魚』先將魚炸得酥脆~連頭尾、骨頭都能吃,然後再裹上甜甜鹹鹹的醬汁、撒上芝麻~真的很夠味!!

兔兒麻很愛他的口感,鹹中帶甜的口味就連兔兒毛毛也都很喜歡~

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點水片鴨捲四人合餐|油爆蝦

【點水樓】『油爆蝦』也是兔兒麻很喜歡的一道菜~

處理過的大蝦下去炸到外殼酥脆,但裡頭的蝦肉依舊保有濕潤脆甜口感,不用剝殼整隻吃下去~

除了蝦子的鮮甜,還有一股甜甜鹹鹹的醬汁味道,兔兒麻超愛這一味!!

不只可以拿來配飯,當成下酒菜也好適合喔!! 

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點水片鴨捲四人合餐|天然蔬果原汁七彩小籠包

小籠包繽紛的外皮是利用天然蔬果汁下去調色~而且不僅是外皮顏色不同,這七顆還是不同口味呢~

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白色原味、綠色九層塔,白中帶綠的是蝦仁絲瓜口味,黃色是蟹黃口味,黑白雙色的是松露口味,

還有紅白雙色的麻辣口味、橘色的 XO 醬口味~這兩顆都是辣味的~

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兔兒麻很愛【點水樓】的小籠包,每種口味都有富含湯汁的豬肉餡料和獨特香氣~口味不會過重,非常順口!!

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點水片鴨捲四人合餐|觀音山綠竹筍燒肉

兔兒毛毛最近愛上控肉,【點水樓】『觀音山綠竹筍燒肉』完全就是兩姊妹的菜~

有肥又瘦又帶著QQ豬皮的五花肉被燉煮到軟爛好入口,竹筍鮮甜脆口,鹹中帶甜的口味好適合配飯~

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點水片鴨捲四人合餐|馬祖紅糟香辣酥魚

之前吃過【點水樓】馬祖紅糟香辣排骨,覺得酥脆的口感很不錯,

這次來【點水樓南京店】用餐,一樣的料理手法但把排骨換成魚片~兔兒麻更愛了!!

魚片的肉質本身細嫩多汁,外皮裹粉炸得及酥脆,一口咬下除了有外酥內嫩的口感,還有紅糟香氣~

搭配香脆鍋巴和蒜片,上頭灑上辣粉~吃起來酥香麻辣非常夠味!! 感覺也很適合配啤酒啊~

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點水片鴨捲四人合餐|點水脆皮烤鴨 (1/2 隻)

兔兒麻超愛吃烤鴨,之前要吃點水樓的烤鴨都要特別跑去點水樓大直店吃~

現在【點水樓南京店】也有烤鴨吃了,當然要吃起來~

〖點水片鴨捲四人合餐〗配的是 1/2 隻烤鴨,份量上剛好四個人吃~

師傅片鴨之前會先將半隻烤鴨放上桌讓大家欣賞,然後在桌邊片鴨~

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【點水樓】的烤鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨,鴨肉肉質細緻肥美,烤過之後外皮酥香,趁熱包起來吃非常美味!! 

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接著,服務人員會幫忙製作烤鴨捲餅~Q彈餅皮夾著帶著酥脆外皮的烤鴨肉,加上黃瓜、甜椒、青蔥絲,

醬料有桂花醬和甜麵醬兩種選擇~傳統風味、特別的香甜口味都很好吃呢!!

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點水片鴨捲四人合餐|芹香鴨粥

片完肉的鴨骨架會送回廚房去煲成粥!! 不只有鴨骨架的香氣,還家人母雞高湯下去熬煮~讓整個粥味道更鮮美。

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點水片鴨捲四人合餐|壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕

【點水樓】的中式甜點非常多,但兔兒麻和兔兒最愛的就是這個『壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕』

『壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗中式蛋糕』他不是「蛋糕」,而是兩層黑糯米麻糬中間夾著香甜芋泥熱熱的上桌!!

兔兒麻非常喜歡黑糯米麻糬黏黏QQ的口感和香氣,中間的芋泥滑順細緻而且甜而不膩~超好吃!!

「蛋糕」上方是【點水樓】的知名甜點『心太軟』~多汁的紅棗包裹著QQ麻糬~口感非常有層次~

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▍加點|松露小籠包

來到【點水樓】一籠小籠包絕對不過癮!!

兔兒麻又另外點了原味小籠包給兔兒毛毛,自己則是點了松露口味~

黑豬肉搭配老母雞高湯~點水樓小籠包真的多汁又美味!! 加上松露香氣更是絕配啊~

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終於等到【點水樓】開放內用,可以吃到美味多汁的小籠包啦~

這次點的『點水片鴨捲四人合餐』每一道菜都好吃,兔兒麻最愛烤鴨捲餅、馬祖紅糟香辣酥魚~

雖然四人套餐最後有鴨粥可以吃飽,但兔兒毛毛家還是忍不住加點了原味、松露小籠包各一籠~實在過飽了!!

本以為防疫期間用餐吃桌菜會很彆扭,沒想到【點水樓】依舊能提供舒適的環境,加了隔板也不會有疏遠感~

合菜都會進行分菜服務,一人一盤吃起來更安心!!

 

【點水樓南京店】

地址|台北市松山區南京東路四段61號

電話|(02) 8712-6689

營業時間|11:00-14:30, 17:30-22:00

交通|捷運松山新店線『小巨蛋站』步行 1 分鐘

停車|特約停車場 (松山新城二區),用餐享兩小時免費停車

連結|官網粉絲頁菜單

 

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