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零失敗、超偷懶,孩子超買單!! 使用偷吃步,直接拿『康寶濃湯』來做燉飯,輕鬆又簡單!!

直接電鍋一鍋到底,不用分開煮湯和白飯,不用開火就能享用孩子喜愛的【玉米濃湯燴飯】

完全不用擔心調味問題,香香甜甜孩子一碗接一碗!! 午餐變不出花樣就這樣輕鬆上菜!!

 

  

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電鍋玉米濃湯燴飯|食材

康寶玉米濃湯包 1 包
去骨清雞腿 2 片
洋蔥 1/4 顆
雪白菇/鴻禧菇/舞菇 1 包
紅蘿蔔 1 根
玉米粒罐頭 (小罐) 1 罐
1.2 杯
1.4 杯
味醂 少許
少許

  

康寶濃湯是媽媽的好幫手,不用另外調味就能做出美味的濃湯!! 相信有孩子的家庭家裡都會有~

這次所有食材都購自全聯,任何超市也都能輕鬆買得到。

因為用電鍋煮不方便打蛋花,所以兔兒麻加了雞腿肉來增加蛋白質。

為了讓配料更豐富,兔兒麻還另外加了玉米粒、紅蘿蔔、菇類~讓營養更豐富!!

食譜使用 1.2 杯米,煮出來的差不多是三人份~兔兒毛毛家一大兩小吃剛剛好。 

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電鍋玉米濃湯燴飯|作法 

01|將雞腿肉塊,並用少許味醂、鹽巴稍微醃一下入味。

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02|將洋蔥、紅蘿蔔切丁備用。

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03|用 1.4 杯溫水將玉米濃湯粉溶解備用 (直接將乾粉加入鍋中怕會不均勻)

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04|將米洗淨放入電鍋內鍋,將玉米濃湯水倒入鍋中,並把米飯和玉米濃湯水稍微攪拌均勻。

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05|依序放入雞腿塊、配料、玉米粒。

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06|電鍋外鍋放入 2 杯水下去蒸煮,時間約 30-40 分鐘。

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06|蒸煮完成後,將所有食材攪拌均勻即可上桌~

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做料理最難的地方就是調味了!! 直接用康寶濃湯粉可以省去調味的麻煩~是非常偷吃步的作法!!

燴飯中可以自行加入其他蔬菜、配料,若加入肉類建議放蒸煮後不易變硬的梅花豬、雞腿肉等。

若想要奶香更濃郁,可以把 1.4 杯水的一半換成鮮奶,或是加入奶油~就會更香更好吃囉!!

大人吃若嫌口味太清淡,可以加入黑胡椒、香菜、蔥花來增添風味~真的很好吃!!

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