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花蓮美食》來自台中逢甲的超人氣平價火鍋【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】進駐花蓮!! 試營運及開幕時間有優惠~

每日新鮮熬製 12 種湯底~除了常見的泡菜、麻辣,還有叻沙、肉骨茶、蒙古、當歸、石頭鍋...湯頭好鮮好夠味!!

牛、羊、雞、豬優質肉品,超澎湃海鮮盤,還能輕鬆加價加肉量、換龍蝦~超高 C/P 值海陸火鍋吃起來~

 

  

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【養鍋 21 號店 花蓮中山店】

地址|花蓮市中山路 549-1 號

電話|(03) 835-5511

營業時間|平日11:00~14:30 / 17:00~22:30 (最後點餐21:30)

                  假日及國定假日 11:00~22:30 (最後點餐21:30)

停車|餐廳前方共用停車場,用餐享免費停車

連結|養鍋官網養鍋花蓮中山店粉絲頁

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養鍋花蓮中山店~台中逢甲最夯平價火鍋店進駐花蓮

【養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋】起源於台中逢甲,以平價石頭涮涮鍋聞名火鍋界,目前在全台已開了第 21 間分店

養鍋 21 號店~【養鍋花蓮中山店】就位在花蓮高商旁,距離花蓮火車站也只要 10 分鐘步程 (850 公尺),

餐廳前方就有收費停車場,只要來餐廳用餐消費即可免費停車~交通及停車相當方便。

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花蓮養鍋|試營運優惠 & 開幕慶活動

【養鍋花蓮中山店】於 2021 年 1 月 30 日試營運~1/30 (六) 至 2/26 (五) 有試營運優惠

2/27 (六) 至 3/1 (一) 還有第二鍋肉品鍋物半價的開幕慶優惠~想嚐鮮的朋友可以趁這一波吃起來!!

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兔兒毛毛趕在試營運優惠來用餐,不僅 FB 打卡有 9 折優惠,還獲得了紅包袋好養券~感覺很賺!!

(紅包袋數量有限,過年期間已發完囉~)

但花蓮店在試營運及開幕慶期間不能併用好養券唷,要 3/2 之後才能使用!!

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花蓮養鍋|環境介紹

一走進【養鍋花蓮中山店】馬上有工作人員來量體溫,門口還準備了酒精可消毒雙手~防疫工作做得非常確實!!

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【養鍋花蓮中山店】有大片落地窗引進自然光,餐廳內寬敞又明亮~

最吸睛的是大廳的這棵櫻花樹,真的很有春天感覺,也好適合網美拍照。

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入口處這面磚牆也好適合拍照打卡~

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兔兒麻很喜歡店家現代風的裝潢風格~感覺每個角落都很好拍ㄟ~完全就是網美鍋物店啊!!

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這個玫瑰花棚座位區讓兔兒麻少女心大噴發~就決定坐這裡了!! 

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【養鍋花蓮中山店】提供多種調味醬料,也有蔥花、蒜末、蘿蔔泥...可以自行調配喜歡的口味~

但是兔兒麻這次點了叻沙鍋,食材涮一涮就很夠味,完全不需要沾醬就超好吃啦~

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【養鍋花蓮中山店】有提供免費的冰淇淋可以自行取用吃到過癮~真的很大氣!!

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【養鍋花蓮中山店】的飲料吧選擇也很多~除了汽水可樂之外,還有烏梅汁、無糖茶、冰沙、熱咖啡...

只要有氣泡水、無糖飲料兔兒麻就給讚啦!! 

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入座後還發現~每個座位都還設有充電插座ㄟ!! 來用餐還能幫手機充電,對外出旅遊的人而言實在超貼心的啦~

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花蓮養鍋|菜單

【養鍋】主打平價鍋物!! 230 元起就能享用火鍋套餐~湯底、肉品、菜盤、附餐,還有飲料和冰淇淋隨你吃!!

平日中午 $398 就有個人海陸套餐,龍蝦鍋也只要 $699~這個價錢真的很可以!!

而且啊~【養鍋】不收服務費,只收取每鍋 20 元的清潔費~真的很佛心!!

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【養鍋花蓮中山店】也有推出雙人套餐~$1198、$1314 就能享受三種肉搭配超大海鮮盤~超澎湃!!

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花蓮養鍋|湯頭

【養鍋花蓮中山店】的湯頭有多達 12 種不同選擇~經典原味、大眾喜愛的昆布、泡菜、麻辣、牛嘅、酸白菜...

還有異國風的日式味噌、蒙古天香、南洋肉骨茶、馬來西亞叻沙...,還有當歸、啵記壽桔燒~通通都好誘人!!

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兔兒麻選擇了『娘惹叻沙湯底』~微微辣超夠味,煮肉片、煮海鮮都好適合,煮完完全不用沾醬料就很有味道!!

而且在控制飲食的兔兒麻已經很久都不喝火鍋的湯了,這次的叻沙鍋讓我忍不住喝了兩碗~超誇張的好喝啊!!

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兔兒拔的『奇香肉骨茶湯底』也好香~有肉骨茶的香,喝起來很清爽~小孩也很能接受這個味道。

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花蓮養鍋|當阿花遇到阿蝦雙人套餐

兔兒毛毛家兩大兩小點了『當阿花遇到阿蝦雙人套餐』

還加價 $123 把三款肉品都加量,還加了 $198 把螃蟹換成龍蝦~整個超澎湃!!

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雙人套餐除了可以選兩個湯底,還附上兩個菜盤~養鍋的菜盤相當豐盛啊!! 

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雙人套餐可以選擇兩個主食~我們選了手工麵,另外加價 $18 換了必點的黑滷飯

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這個黑滷飯真的超香的~吃進嘴裡嘴唇就沾得滿滿的油脂~真的好吃ㄟ

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養鍋的『當阿花遇到阿蝦雙人套餐』真的好威~$1198 就可以選三種肉,還有一個超澎湃海鮮盤!!

肉品可是用英式下午茶餐盤送上桌~真的可以說是華麗登場啊!!

而且加價 $123 三種肉同時加量~這個肉量真的超級多,兩大兩小非常夠吃啊~

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最上層的肉品是『小牛兒』~這可是原塊美國牛唷!! 肉片上有豐富的油脂,吃起來軟嫩順口。

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第二層的肉品是『低卡牛』~這也是原塊美國牛~肉的油脂不多,但是吃起來也是很嫩ㄟ!! 兔兒麻很愛~

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第三層是『松阪豬』~這絕對不是美豬可以放心的吃!! 切薄片的松板肉吃起來嫩中帶脆,小孩也很愛!!

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這次來【養鍋花蓮中山店】點的三種肉都完全沒有雷,連低脂牛都很嫩,小朋友也都吃得很開心!! 很讚~

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看完了肉肉,再來看看『當阿花遇到阿蝦雙人套餐』的海鮮盤~我們用 $198 把螃蟹升級成龍蝦~整個超威啊!!

檸檬紅蝦、南美白蝦、野生草蝦~一次吃到三種蝦!! 真的有夠蝦~

除了蝦之外,還有金目海鱸、潮鯛魚、鮭魚菲力和蛤蜊~真的非常澎湃啊!!

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$198 換購的龍蝦也不小隻~而且看這的色澤和半透明的肉質就知道他真的很新鮮啦~

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這次來【養鍋花蓮中山店】吃到的龍蝦、蝦子通通都很新鮮~殼很好剝,而且肉質脆口香甜~真的超好吃的!!

真的非常推薦用叻沙湯底來煮海鮮~不只海鮮很夠味,還讓湯頭更鮮更好喝~超正點!!

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花蓮養鍋|必點單品

老實說這次來【養鍋花蓮中山店】有點低估了雙人套餐的份量,加上又有點失心瘋~所以菜點得有點多啊...

兔兒毛毛家另外加點了店家推薦的『男生女生配』($148)~他是辣花枝漿 + 豬肉漿~兩個一起點比較划算啊!!

兔兒麻很愛這個豬肉漿,吃起來帶著九層塔的味道~香香 QQ 的非常好吃!!

而辣花枝漿因為花枝塊比較大,吃起來比一般花枝漿更脆~口感非常特別。

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兔兒麻另外單點了『去骨土雞柳』($135)~還真是非常驚艷!! 雞柳怎麼可以這麼嫩!!

增肌減脂中的朋友真的可以點這個~蛋白質豐富、脂肪少,重點是比之前吃的雞柳都還要嫩啊~很誇張!!

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兔兒最愛蛤蜊,當然要加點個『蛤仔~有一斤這麼多唷』($168)~這一份蛤蜊不只多,還很大顆咧~

重點是都是活蛤蜊超新鮮,每顆都會開口,而且不會吃到有沙的唷~好鮮好好吃唷!!

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另外~這個「鮮蚵」是兔兒毛毛家造訪當天的限時活動贈送的~聽說 3/2 之後用好養券也是贈送這樣的份量唷~

這個贈送的鮮蚵份量不少,而且還超肥美ㄟ!! 吃起來非常有海洋的滋味啊~

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沒想到第一次吃【養鍋】竟然是在花蓮旅行途中,而且這次來【養鍋花蓮中山店】嘗鮮後一試成主顧~

記得之前在台北吃龍蝦雙人鍋物都要 1980 起跳,在【養鍋】竟然 1198+198 就能吃到!!

而且~海鮮盤超澎湃,蝦子份量超多,還能選擇三種肉~這個價格真的很親民!!

而且所有肉都可以加價加量~肉肉控不用再單點肉盤就可以吃個過癮~真的很讚!!

【養鍋】另一個吸引兔兒麻的點是~湯頭選擇多,而且好好喝!! 叻沙鍋完全就是我的菜~煮什麼都好吃啊!!

兔兒麻已經查好台北三間分店的資訊,回台北也還要再來用餐啦~

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【養鍋 21 號店 花蓮中山店】

地址|花蓮市中山路 549-1 號

電話|(03) 835-5511

營業時間|平日11:00~14:30 / 17:00~22:30 (最後點餐21:30)

                  假日及國定假日 11:00~22:30 (最後點餐21:30)

停車|餐廳前方共用停車場,用餐享免費停車

連結|養鍋官網養鍋花蓮中山店粉絲頁

  

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