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想吃烤肉又不想弄得全身油煙味嗎?用氣炸鍋就能快速的做出媲美烤肉攤的肉捲串燒啦!! ^^

肉片選擇牛肉火鍋片或是豬肉火鍋片都可以,裡面想捲玉米筍、洋蔥、青椒、金針菇、大蔥…通通都行唷~

兔兒麻最近嘗試了『雪花牛卷大蔥』動手捲一捲放進氣炸鍋,不需翻面、沒有油煙~ 8 分鐘輕鬆上桌!!

 

氣炸鍋推薦》曼尼萬用烘烤氣炸鍋開箱

 

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大蔥牛肉卷食材|

牛雪花肉片 8 片
2支
義美BBQ烤肉醬 20 ml

 

兔兒麻做料理相當偷懶,懶得自己配調味料,直接買現成的烤肉醬最省事。

所有食材都來自全聯,烤肉醬選擇最信任的品牌~『義美』!!

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氣炸大蔥牛肉卷之溫度、時間|

兔兒麻使用的是曼尼萬用烘烤氣炸鍋,配合氣炸鍋贈送的烤肉架

 

180℃ 氣炸 8 分鐘

 

氣炸大蔥牛肉卷步驟|

01|取蔥白切成 4-5 公分小段,用肉片將1-2支蔥段捲起,捲緊一點才不易鬆開。

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02|利用不鏽鋼籤串起肉捲,記得要將肉片尾端固定好避免鬆開!!

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03|均勻刷上烤肉醬。(義美 BBQ 烤肉醬鹹度很夠,輕輕刷上一層即可,刷太厚會太鹹唷)

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04|將肉串放在烤肉架上,放進氣炸鍋。以180℃ 氣炸 8 分鐘。

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05|取出肉串盛盤即完成。

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自從擁有了氣炸鍋,零廚藝的兔兒麻也能變出好多美味料理!! ^^

這次嘗試了夜市烤肉攤熱門的大蔥牛肉卷,花點功夫動手捲一捲,刷上烤肉醬進氣炸鍋就能輕鬆完成,

不用忍受烤爐熱烘烘,也不用被烤肉油煙燻,更不需要忙著顧火、翻面~真的超簡單!! ^^

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