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【黑橋牌香腸博物館】是知名香腸品牌『黑橋牌』設立的觀光工廠，免費參觀而且免費停車。
進入【香腸博物館】可以穿越時空回到古早的台南，看看從前和現在的香腸製作方式有什麼不同，
再打開任意門看看世界各地的特殊香腸，還可以吃烤香腸，是個不錯的遮陽躲雨吹冷氣的室內景點!!
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【黑橋牌香腸博物館】
地址｜台南市南區新忠路2號
電話｜06-2616990
營業時間｜09:30-17:30 (週一休館)
▌台南市以香腸為主題的博物館
【黑橋牌香腸博物館】位在台南市南區，是知名香腸品牌『黑橋牌』於 2012 年成立的觀光工廠，
觀光工廠園區很大，裡面設有停車位但是位置不多，但還好即使週末這裡的人潮也不算多。
這裡是個完全免費的室內景點，若是有經過或是雨天不知去哪可以來逛一逛～
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【黑橋牌香腸博物館】提供參觀的博物館和製造香腸、食品的工廠是分開的，
兩棟大樓中間有塊草坪，上面有一些拍照背景，還有古早打香腸的腳踏車～很適合拍照!!
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進入【香腸博物館】參觀～因為這裡沒有跟工廠相通，所以無法親眼看到香腸工廠的運作，
還好館內有視聽室會播放介紹影片，影片介紹了黑橋牌品牌創立的故事、經營理念和生產線的介紹
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【黑橋牌】的香腸豬吉祥物還挺可愛的～兔兒毛毛主動要求要合照～
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▌三樓～穿越時空來到文輝的灶腳＆康樂市場
【黑橋牌香腸博物館】的參觀區域總共有三層樓，館方建議大家從三樓開始參觀～
一到三樓，彷彿是搭上時光機回到過去一般，來到了古早時期的台南!!
這裡有鹽田的背景，還放了扁擔讓遊客可以體驗過去挑扁擔運鹽巴的辛苦。
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接著，我們來到了黑橋牌創辦人～陳文輝先生的廚房!!
陳文輝先生的家就在小河旁，而小河上有一座人稱「烏橋 (台語)」的黑色拱橋，
他就是在這個廚房研發出用新鮮豬腿肉製成的好吃香腸，出去販售香腸時就有「烏喬ㄟ」的稱號
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這裡有古早時期用磚塊堆砌而成的爐灶，爐下燒柴火、爐上擺了個好大的炒菜鍋和大鍋鏟～
從小在台北長大的兔兒毛毛根本沒看過這樣的爐灶，感覺很新鮮～
而這個廚房就仿造陳文輝先生當時製作香腸的狀況，有許多陳列排攝，都可以拍照唷～
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再往前走，這兒就是古早時候『黑橋牌香腸』的店面啦～
門口來停著販賣烤香腸的腳踏車，車上除了裝烤爐、掛香腸，還有「洗巴拉」跟彈珠台呢～
可惜現在的烤香腸攤販沒有這些遊戲可以玩了～
『黑橋牌香腸』店面對面，是古早時候的『康樂市場』
這裡有小吃攤販場景，可以來假裝是滷肉飯攤或是炒鱔魚攤的老闆唷!! ^^
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看完了古早時候的黑橋牌和台南，轉個彎就回到現實世界囉～
這裡記錄了黑橋牌的歷史大事～
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▌二樓～打開任意門來去看世界各地的香腸
逛完了三樓展區，我們下到二樓繼續逛『世界香腸』展區～
二樓是互動展場 (可以互動的點好像也不多)，展示了各地的香腸和現代製造香腸的機械設備～
淡大部分就只是展示而已!! 兔兒毛毛似乎沒太大興趣，吵著要下樓去吃烤香腸!! Orz
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▌一樓～來一隻熱騰騰的烤香腸，再去商店買伴手禮逛一逛
整個【黑橋牌香腸博物館】兔兒毛毛最期待的竟然是一樓的餐飲商店區，
沒辦法，兩姊妹都熱愛烤香腸啊!! 一進門聞到烤香腸的香味就飢腸轆轆了啊～
除了一個販售烤香腸的攤位，旁邊的商店有販售飲料，還有一些香腸、肉乾等名產。
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【黑橋牌香腸博物館】成立至今也 4-5 年，現在的遊客人潮不多，所以參觀品質還不錯。
但是整個博物館都以靜態陳列為主，也無法看到生產線，稍微有趣的就是有一些場景可以拍照，
展區有一些互動的按鈕似乎不太靈光，「洗巴拉」碗裡也沒有骰子了!! Orz
還好是完全免費參觀，環境也乾淨舒適，還有熱騰騰的烤香腸可以買來吃，
如果遊台南遇到雨天，或是有多一咪咪時間不知去哪，是可以來走一走。
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【黑橋牌香腸博物館】
地址｜台南市南區新忠路2號
電話｜06-2616990
營業時間｜09:30-17:30 (週一休館)
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